Blog: Surówkowe życie
Jajko sadzone i sałatka na śniadanie
Dlatego sądzę, że warto wstać wcześniej i przygotować sobie taką ucztę :) Składniki: kilka listków sałaty rzymskiej (lub garść miksu sałat) pomidor malinowy kilka plasterków sera grana padano (ewentualnie parmezanu …
Zupa krem z pieczonych pomidorów
Składniki: 2 kg pomidorów 2 gałązki rozmarynu 2 łyżki oliwy kilka ząbków czosnku 2 litry bulionu warzywnego (np takiego) 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula pół łyżeczki papryki słodkiej sól, …
Tarta na mące kokosowej z budyniem i prażonymi śliwkami
Pozostałe składniki: - budyń waniliowy - 0,5 litra mleka - 2 łyżki cukru trzcinowego (lub innego słodziwa) - 6-8 śliwek - 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wkładamy …
Zupa cebulowa z tymiankiem podana z bagietką i serem zółtym
Co potrzebujemy: matę bambusową do zwijania sushi przeźroczystą folie spożywczą pałeczki do sushi nori -cienkie płaty z glonów do zwijania sushi ryż do sushi ocet ryżowy wasabi - pastę z …
Papryczki chilli w oleju
ok. 150-200 g papryczek chilli 2-3 łyżeczki ziół prowansalskich 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki soli ok 400 ml oleju rzepakowego Mój mąż od kilku lat jest zapalonym plantatorem balkonowym specjalizującym …
Marynowane papryczki chilli - przetwory na zimę
ok. 150 g papryczek chilli 1 szklanka wody 1/3 szklanki octu płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 2-3 ząbki czosnku 5-6 ziarenek ziela angielskiego 3 liście laurowe Wykonanie: Ubieramy rękawiczki …
Bulion warzywny z ziemniakami i białą fasolą
Spróbujcie :) Składniki: - 1 cebula - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1/4 dużego selera korzeniowego - 5-6 ziemniaków - puszka fasoli białej - 2 łyżki masła klarowanego - …
Jajecznica + sałatka = moje ulubione śniadanie
Do czasu kiedy przeczytałam taką poradę, że lepiej wstać wcześniej i zrobić wszystko na spokojnie niż codziennie się frustrować, że się nie zdąży. Gdy jajecznica osiągnie ulubiony przez nas stopień …
Wegetariański "rosół" jako zupa lub bulion do innych dań
1 łyżeczka ziaren kozieradki 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz 2 liście kapusty (opcjonalnie) liście selera (opcjonalnie) 2 łodygi selera naciowego (opcjonalnie) 2 gałązki kopru włoskiego (opcjonalnie) …
Gulasz warzywny z ziemniakami, boczniakami i cukinią
Składniki: - 5-6 ziemniaków - kilka sztuk boczniaków (ja kupiłam tackę boczniaków) - 1 duża cukinia - 2 łodygi selera naciowego - cebula - łyżka masła klarowanego - gałązka natki …
Deser bez cukru ze śliwkami i polewą czekoladową
15 sztuk śliwek 1 łyżeczka cynamonu odrobinka soli (mniej niż szczypta) opcjonalnie słodziwo (erytrol) 3 kopiate łyżki masła 3 łyżki erytrolu 2 łyżki kakao 4 łyżki mleka (lub 2 łyżki …
Cukinia faszerowana tuńczykiem zapiekana w piekarniku
2-3 podłużne cukinie puszka tuńczyka pół puszki kukurydzy cebula łyżka masła klarowanego łyżka oliwy świeży rozmaryn (3-4 gałązki) zioła włoskie sól, pieprz Dziś jednak zaproponuję ją Wam w bardziej tradycyjnej …
Curry warzywne z marchewką, pietruszką i białą fasolką
3 marchewki 1 pietruszka korzeń natka z dwóch pietruszek puszka białej fasolki razem z zalewą pół cebuli łyżka masła klarowanego 3 ząbki czosnku 2 cm korzenia imbiru pół łyżeczki kurkumy …
Ucierane ciasto z truskawkami i czereśniami (bez glutenu, bez cukru)
Co potrzebujemy: matę bambusową do zwijania sushi przeźroczystą folie spożywczą pałeczki do sushi nori -cienkie płaty z glonów do zwijania sushi ryż do sushi ocet ryżowy wasabi - pastę z …
Zielone szparagi i ser halloumi zapiekane w piekarniku
Koniecznie spróbujcie :) pęczek szparagów 1 opakowanie sera halloumi 200 g komosy ryżowej 2 gałązki rozmarynu łyżeczka tymianku oliwa do polania 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz Ser halloumi przekrawamy wzdłuż …
Brokułowe kotlety wegetariańskie (bez glutenu, bez laktozy)
Co potrzebujemy: matę bambusową do zwijania sushi przeźroczystą folie spożywczą pałeczki do sushi nori -cienkie płaty z glonów do zwijania sushi ryż do sushi ocet ryżowy wasabi - pastę z …
Cukinia zapiekana z ziołami włoskimi
Co potrzebujemy: matę bambusową do zwijania sushi przeźroczystą folie spożywczą pałeczki do sushi nori -cienkie płaty z glonów do zwijania sushi ryż do sushi ocet ryżowy wasabi - pastę z …
Robimy sushi w domu - uramaki czyli maki odwrotnie rolowane
szklanka ryżu do sushi opakowanie glonów nori (6-8 sztuk) 2 - 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru łyżeczka soli słoiczek imbiru marynowanego wasabi (wedle uznania) sos sojowy (wedle uznania) …