Blog: Smaki Na Talerzu strona 73

Piersi kurczaka z marchewką i groszkiem - szybki obiad

śmietany 30% 2 łyżki masła (najlepiej klarowanego) 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól, pieprz biały Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na porcje (ja każdą pierś …

Szynka miodowo-musztardowa

Zaletą tego typu mięs jest to, że robią się praktycznie same:) 1,3 kg szynki 3 ząbki czosnku 3 łyżki musztardy sarepskiej 1,5 łyżki miodu sól, pieprz olej śmietana 30 % …

Rurki z łososiem

Makaron z wędzonym na gorąco łososiem. 300 g makaronu penne 200 g wędzonego na gorąco łososia 100 g żółtego sera 80 g mozzarelli 80 – 100 ml kremówki świeża bazylia …

Francuskie trójkąty z serem

2 op. ciasta francuskiego (np to z Lidla) 300-350 g twarogu mielonego minimum dwukrotnie 3 jajka 1 op. cukru wanilinowego 3-4 łyżki cukru szczypta soli Białka oddzielamy od żółtek. Kroimy …

Stefanka - szybkie ciasto bez pieczenia

Chociaż, jakby się uprzeć, to i na jakąś uroczystość mogłoby być – np dziecięce urodziny, A Co!;) 250 g herbatników 1 litr mleka 150 g kaszy manny błyskawicznej 200 g …

Kalafiorowo-ziemniaczana sałatka z parówkami

1 mały kalafior 3-4 ziemniaki 2 marchewki 3 łodygi selera naciowego 6 parówek z szynki 1/2 puszki groszku konserwowego 5-6 ogórków konserwowych 4 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany …

Spaghetti a'la Carbonara

Czasami robię z samych jajek, czasami z 2 całych jajek i z 2 żółtek, ale śmietana musi być zawsze:) - 500 g makaronu spaghetti - 4 jajka - 200 g …

Salami czekoladowe

Skusicie się?:) 200 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (min. 70%) 100 g ciasteczek amaretti 150 g herbatników 120 g miękkiego masła 150 g cukru pudru 3 duże jajka 2 łyżki …

Kaszotto z kaczką - kasz(cz)otto

Porcja na 2-3 osoby - 200 g kaszy gryczanej niepalonej - 1/2 główki małej kapusty pekińskiej - 1-2 pory - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 2 szkl. Uwaga: …

Rolada orzechowa

Ciasto: 200 g miękkiego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 100 g mąki ziemniaczanej 270 g mąki pszennej + do podsypania Nadzienie: 120 g zmielonych orzechów włoskich 2 białka …

Boczek w piwie

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około półtorej godziny – pieczemy bez przykrycia (w razie potrzeby czas pieczenia można wydłużyć o około 10 minut). czubata łyżeczka słodkiej papryki …

Podudzia kurczaka z porami i suszonymi pomidorami

10 sztuk podudzi kurczaka pół słoiczka suszonych pomidorów 2 większe pory 2 ząbki czosnku 180 ml jasnego piwa (lub bulionu) 3-4 cebule olej rzepakowy masło 1 łyżeczka suszonej bazylii (ja …

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą krakowską, papryką oraz cukinią

Na patelnię, na której podsmażaliśmy kiełbasę wlewamy 1-2 łyżki oleju i wrzucamy paski papryki, smażymy około 5 minut. śmietanki 30% 100 g startego żółtego sera (u mnie tarta mozzarella) zioła …

Sernik imbirowo-czekoladowy

Sernik: 4 jajka 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki startego imbiru 500 g mascarpone 500 g mielonego twarogu sernikowego (ja wykorzystałam Mój Ulubiony z wiaderka) 150 g gorzkiej czekolady 1 …

Surówka z koprem włoskim, selerem naciowym i jabłkiem

jabłko 2 łyżki prażonych pestek dyni garść lub dwie małych liści sałaty Dressing: 4 łyżki oliwy extra vergine sok z 1/2 cytryny 1 łyżka miodu 1 łyżeczka brązowego cukru 1,5 …

Piersi kurczaka w panierce sezamowej

Polecam. 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 jajko 4 łyżki mąki 4-5 łyżek bułki tartej 4 łyżki sezamu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso …

Zakręcone ciasto cynamonowe

mąki pszennej 1/4 łyżeczki sody 1/4 szklanki wody 1-2 łyżki oleju Nadzienie: 200-230 g twarogu 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu 1 duże jajko Lukier: 1 szkl. Do misy miksera …

Banany smażone w miodzie z cynamonem i imbirem

Moje były takie na pograniczu. - 4 banany - 1 łyżka soku z cytryny - skórka z połowy sparzonej pomarańczy - 2 płaskie łyżki miodu - 3 łyżki klarowanego masła …