Blog: Smaki Na Talerzu strona 49

Surówka z pora, marchewki i jabłka

1 duży por 1 marchewka 2-3 nieduże jabłka 2-3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18% 2 łyżki majonezu sól, pieprz 1/2 łyżeczki soku z cytryny Oczyszczonego pora kroimy wzdłuż na pół …

Naleśniki z pieczarkami i cukinią

Pamiętajcie tylko o tym, że powinny być na wytrawnie, nie dawajcie więc zbyt dużo cukru;) Muszę jeszcze zaznaczyć, że naleśniki z podsmażonymi z cukinią pieczarkami oraz serem żółtym robiłam w …

Placuszki grysikowe z jagodami

kaszy manny 1 op. cukru waniliowego 4 jajka 4 łyżki oleju szczypta soli jagody – 3/4 – 1 szklanka Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem/polewamy sosem toffi/ syropem klonowym/miodem/lub smarujemy powidłami …

Filet z kurczaka z porem, marchewką i kapustą pekińską pod ciastem francuskim

U mnie dziś to obsmażone kapusta pekińska, pory i marchewka oraz obowiązkowo mozzarella. - około 500 g piersi kurczaka - 1 duży por - 1/4 główki kapusty pekińskiej - 1 …

Bagietki nadziewane szynką parmeńską, suszonymi pomidorami, rukolą i mozzarellą

i to taką wydrążoną;) Otrzymacie pyszną i niebanalną propozycję na śniadanie, kolację czy nawet imprezową przekąskę 🙂 2 bagietki kilka suszonych pomidorów ok. 200 g rukoli 2 kulki mozzarelli w …

Czekoladowe ciasto z wiśniami

mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szkl. drobnego cukru 1 op. cukru wanilinowego (16g) 4 łyżki gorzkiego kakao 1 szkl. Ciasto jest tak …

Surówka z sałaty rzymskiej z pomidorkami, ogórkiem i czerwoną cebulą

kwiecień 2022 (20) marzec 2022 (22) luty 2022 (19) styczeń 2022 (19) grudzień 2021 (25) listopad 2021 (21) październik 2021 (25) wrzesień 2021 (22) sierpień 2021 (18) lipiec 2021 (26) …

Omlet z szynką i cukinią

kwiecień 2022 (20) marzec 2022 (22) luty 2022 (19) styczeń 2022 (19) grudzień 2021 (25) listopad 2021 (21) październik 2021 (25) wrzesień 2021 (22) sierpień 2021 (18) lipiec 2021 (26) …

Puszyste ciasto z jagodami

Następnie dodatkowo osączyłam je delikatnie ręcznikiem papierowym, a następnie posypałam 1 łyżką mąki i potrząsałam sitem, aż owoce lekko się nią otoczyły, a nadmiar mąki spadł ze sita. Obroty miksera …

Roladki drobiowe z serem pleśniowym i cukinią

Nam smakowało, a Wy, jeśli lubicie takie sery, również powinniście być zadowoleni:) 2-3 duże pojedyncze piersi kurczaka 100 g sera pleśniowego (u mnie Roquefort) 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% …

Deska serów i wędlin

Oprócz tego fajnie sprawdzi się oscypek-sznurki czy inne rodzaje ulubionego sera np kawałki cheddara, kulki mozzarelli, ser mimolette czy nawet parmezan. Pomiędzy posiłkami dobrze przegryźć coś niewielkiego, a różne rodzaje …

Bułeczki do odrywania z jagodami

Dodatkowo: jagody cukier 1 rozmącone jajko do posmarowania wierzchu Masło rozpuszczamy na małym ogniu, odstawiamy do przestudzenia. Ciepłe (nie gorące!) mleko dzielimy na pół. Niestety nie doczekały następnego dnia, więc …

Sernik na zimno z galaretką i borówkami

Nie wspominając o kolorach <3 - 1 kg twarogu sernikowego - 8 łyżek cukru pudru - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii - 1 galaretka szafirowa - 1 i 1/2 łyżki …

Przekąska z cukinii

2 cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 pomidory 1 cebula 1-2 ząbki czosnku lub czosnek granulowany około 100g tartej mozzarelli sól, pieprz Cukinię kroimy na grubsze (około 1,5 …

Zielono-biała sałatka warstwowa

pół główki sałaty lodowej 500g ziarnistego serka wiejskiego (użyłam duże op. serka z Piątnicy) 1 ogórek zielony, tzw wąż 1 zielona papryka 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku/zielonej części cebulki dymki …

Panna Cotta z rozmarynem

Myślę, że to początek mojej przygody z panna cottą (czy to się odmienia?), bo ta rozmarynowa wersja okazała się wielkim sukcesem i mam apetyt na więcej 🙂 3 łyżki zimnej …

Wafle czekoladowo-miętowe

200 g gorzkiej czekolady 1/2 puszki mleka skondensowanego słodzonego 50 g pudrowych miętówek szczypta soli 2 suche wafle/andruty Połamaną na kawałki czekoladę oraz mleko skondensowane podgrzewamy w kąpieli wodnej. Mnie …

Udka maślankowe

W miseczce mieszamy przyprawy oraz olej (u mnie to około 2 łyżeczki papryki słodkiej, 3/4 łyżeczki papryki ostrej, 1/2 łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka granulowanego czosnku, 1 płaska łyżeczka białego pieprzu …