Blog: mniam-mniam strona 9

Zupa grzybowa ze świeżych leśnych grzybów

Poza sezonem można przygotować ją z grzybów mrożonych... 500g świeżych mieszanych leśnych grzybów 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 litr wywaru warzywnego 2 łyżki masła 1 marchewka 50 ml słodkiej …

Rumuński tort orzechowy

ciasto: 1,5 szkl mąki 95 g miodu 70 g cukru pudru 80 g mielonych orzechów laskowych 2 jajka 1 żółtko 1 łyżeczka sody krem: 100 g cukru pudru 200 g …

Sernik wiejski

Na szczęście sernik się udał... spód: 1 jajko 1/2 kostki margaryny 1 szklanka mąki 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ser: 1,5 kg sera dwukrotnie mielonego 8 jajek …

Jabłecznik z przepisu mamy

mąki 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 kg jabłek 1 szkl. mąki 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 kg jabłek jeden z …

Muffinki na zsiadłym mleku z borówkami...

Krem to tradycyjnie bita śmietana z kremowym serkiem, ale tym razem podzieliłam na dwie części i do jednej z nich dodałam garść rozgnieconych borówek... 1 i 3/4 szklanki mąki 0,5 …

Zupa z czerwonej soczewicy

Przepis z bloga Lejdi Of the house jak pisze Kasia zupe można całkiem zmiksować na krem, ja nie miksowałam bo nie przepadam za zupami kremami... 1 cebula 2 ząbki czosnku …

Kruche ciasto z jeżynami i budyniową pianką

ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek budyniowa pianka: 5 białek 1 szkl cukru 2 łyżeczki cukru …

Kawa frappe – mrożona kawa po grecku

4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 łyżeczki cukru 4 łyżki wody mleko Do wysokiego naczynia wsypujemy kawę rozpuszczalną dodajemy cukier i tyle zimnej wody, by zakryła sypkie składniki. 3 łyżeczki cukru …

Szaszłyki z pancakes na słodko

Przepis na około 6 sztuk; napisałam około bo pierwsze mniej foremne usmażone pancakes foremne zjadłam ; ) 3/4 szklanki mleka 1 jajko 30 g roztopionego masła 3 łyżki cukru cukru …

Sernik lwowski Ewy Wachowicz

Jak ktoś lubi można dodać spód z ciasta kruchego bądź wyłożyć dno tortownicy herbatnikami... 70 dkg tłustego białego sera 5 jajek 1 szklanka cukru 130g masła skórka z cytryny 1,5 …

Pierogi z jagodami z ciastem na śmietanie

Przepis na ciasto do pierogów jest nieco inny niż zawsze bo z dodatkiem kwaśnej śmietany… 2 jajka 50 ml wody 5-6 łyżek kwaśnej śmietany 2 szklanki pszennej mąki + do …

Makaron z groszkowo-miętowym pesto

Przepis wieki temu podpatrzyłam na blogu Lejdi of the house 200g dowolnego makaronu 200g zielonego groszku 1/2 pęczka mięty (tylko oberwane listki) 50g śmietanki 30% kawałek pieczonego kurczaka 200g zielonego …

Ciasteczka "Gęsie łapki"

Do wypieku ciasteczek użyłam mąki Szymanowskiej uniwersalnej, którą to i inne ciekawe produkty możemy kupić min w sklepie internetowym Polskie Młyny 200g zimnego masła 200g białego sera 2 szkl mąki …

Letni torcik z owocowym kremem

Biszkopty nasączyłam mlekiem z malibu proporcje wedle uznania ; ) Dziś mija 8 lat jak założyłam bloga z tej okazji wiec dziękuję wszystkim za odwiedziny i komentarze... biszkopt: 4 jajka …

Jagodzianki z ciasta drożdżowo-serowego

ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej 2 jajka 1/3 kostki masła ok 3/4 szkl mleka 3 łyżki cukru 130g białego sera 1/2 łyżeczki soli 25g drożdży nadzienie: ok 400g jagód 2 …

Ciasto z renklodami

kostka 200g miękkiego masła 3/4 szkl cukru pudru 1 i 3/4 szkl mąki pszennej tortowej 4 jaja 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ok 15 renklod kruszonka: 150 g mąki 75 …

Pikle z ogórków w zalewie miodowej

Całkiem fajne w smaku, rodzince bardzo smakowały ale dla mnie jak na razie nr 1 pozostają te z kurkumą... 3 kg świeżych ogórków 2 łyżki soli zalewa: 2,5 szklanki wody …

Magic cake - magiczne ciasto trzywarstwowe

W tortownicy nie radzę piec bo ciasto jest rzadkie i jest ryzyko że nam wypłynie; no chyba że macie super szczelną... 4 jajka łyżeczka octu 1 łyżka wody 1/2 szklanki …