serowe oponki

Ja tak zrobiłam i wyszło mi 18 oponek wykrawanych setką... 300g twarogu 2 łyżki cukru 2 jajka 1 szklanka +2 łyżki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka esencji waniliowej cukier puder do posypania olej do smażenia Twaróg rozcieramy z cukrem i z jajkami. Na drugi dzień zostało mi kilka i są nieco twardsze, dlatego warto zrobić z połowy porcji tym bardziej , że robi się je błyskawicznie. Ciasto rozwałkowujemy na 8-10 mm i wykrawamy setką oponki robiąc małym kieliszkiem w środku dziurkę.