Blog: mniam-mniam strona 10

Lody jeżynowe z lawendą

ok 0,5 kg świeżych jeżyn 150 ml cukru 250 ml mleka 2 jajka 200 ml śmietanki ok łyżeczki suszonej lawendy Jeżyny zagotowujemy z 3 łyżkami cukru i lawendą. Lawendę do …

Kurczak w curry z rodzynkami

Tak przygotowanego kurczaka podałam z Bio mieszanką obiadową którą można kupić min w sklepie internetowym Polskie Młyny składającą się z ryżu, czerwonej soczewicy i komosy ryżowej, ale równie smaczne będzie …

Marokańska sałatka z buraczków

Nie miałam mielonego kuminu więc dałam cały... 6 buraczków 80ml oliwy 1 łyżka octu z czerwonego wina 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1 czerwona cebula 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki …

Truskawkowa zebra - sernik na zimno z truskawkami

Składniki podane na tortownicę o średnicy 20cm. 1 kg białego sera w wiaderku 200 ml śmietany kremówki 36% ok 200g cukru pudru biszkopty 3,5 łyżki żelatyny truskawki 200 ml śmietany …

Biszkopt z pianką galaretką i truskawkami

ciasto które znika w oka mgnieniu i równie szybko się je robi nie licząc oczywiście czekania, aż galaretki stężeją... biszkopt: 4 jajka ¾ szklanki cukru 3/4 szklanka mąki pszennej 2 …

Bułeczki z truskawkami z ciasta drożdżowo-serowego

Z podanych składników wyszło mi 12 średnich bułek. ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej 2 jajka 1/3 kostki masła 0,5 szkl mleka 3 łyżki cukru 150g serka homogenizowanego bądź białego sera …

Pianki marshmallow z białą czekoladą

Świetnie sprawdzą się na dzień dziecka... 200g dobrej białej czekoladay pianki marshmallow kolorowa posypka czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, małą kwadratową blachę lub naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia bądź …

Tort stracciatella

Piekłam w tortownicy o średnicy 22cm... biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 …

Szarlotka pod serową kołderką...

Polecam wszystkim ten przepis... ciasto: 150g mąki 70g cukru szczypta soli jajko 75g masła nadzienie: kg jabłek łyżka soku z cytryny 2 białka 2 żółtka 250g twarogu 2-4 łyżki cukru …

Marchewka z bułką tartą

Marchewka w takiej wersji będzie z pewnością często u mnie gościła... 600g marchewki 3 łyżki masła 3-4 łyżki bułki tartej sól cukier 3 łyżki masła 3-4 łyżki bułki tartej sól …

Kisiel truskawkowy

1,5 szklanki musu z truskawek 3/4 szklanki wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2-4 łyżeczki cukru Truskawki zmiksować w blenderze. ...czasem gotuję sobie kisiel z torebki to z lenistwa, czasem ugotuje …

Lahmacun

Najlepiej smakuje prosto z pieca, posypana natka pietruszki i skropiona sokiem z cytryny... ciasto: 1 szkl i 2 łyżki mąki łyżka oliwy pół łyżeczki cukru łyżeczka soli ok pół szklanki …

Oładki z truskawkami - placuszki na zsiadłym mleku

1 szklanka zsiadłego mleka 2 jajka 2 jajka 1 szkl mąki sól 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do …

Pancakes

2 szklanki mąki 2 jajka 1 1/2 kubka mleka 75 gr rozpuszczonego masła 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 kubka cukru sól Mąkę przesiać, jajka roztrzepać i połączyć dokładnie z …

Ciasto z rabarbarem i kokosową bezą

Ja piekłam w tortownicy o średnicy 22cm; można zrobić w większej wtedy będzie nieco niższe... ciasto: 300g maki 1/2 szkl cukru 150g margaryny 3 żółtka 1 mała łyżeczka proszku do …

Leśny mech

Moje zmiany: ***ciasto piekłam w mniejszej tortownicy 22cm bo chciałam mieć wyższe i przekroić na dwie części; w oryginale jest jedna warstwa kremu i forma 24cm ***zamiast dwóch szklanek mąki …

Çılbır - jajka po turecku

Jajka możemy posypać posiekaną świeżą kolendrą, miętą bądź koperkiem... 4 jajka mały jogurt grecki 150g 1 ząbek czosnku sól, pieprz 2 łyżki masła 1 łyżeczka papryki w proszku świeża mięta …

Batatowe kluseczki z białym serem...

dziś kluseczki z batatów z białym serem które nie tylko kolorem wyglądem ale i są bardzo smaczne... 2 duże bataty 200g białego sera ok 4 łyżki mąki lub więcej w …