Blog: mniam-mniam strona 8

Domowa polędwica łososiowa

Przypraw do obsypania można użyć dowolnych; takich jakie lubimy, ja dałam paprykę, czosnek i majeranek... 1-1.2kg schabu 1/3 szkl cukru 1/3 szkl soli papryka w proszku czosnek w proszku majeranek …

Keks polski...

Życzę wszystkim radosnych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia... 2,5 szkl mąki pszennej 250g masła 4 całe jajka 4 żółtka 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka …

Śledzie gajowego

...śledzie gajowego to bardzo smaczne śledzie z grzybami, do sosu można dodać trochę pasty pomidorowej bardziej dla koloru, ale nie za dużo aby nie zdominowała ona smaku... 4 płaty śledziowe …

Syrop cytrynowy z imbirem

Na kilogram cytryn dałam 2 około 5cm kawałki imbiru, można dodać mniej lub więcej zależy jak lubicie... 1 kg cytryn 1kg cukru 2-3 kawałki imbiru 1,5 litra wody 2-3 cytryny …

Tort śmietanowy z wiśniami

Ja dodatkowo jedną warstwę kremu posypałam rozmrożonymi wiśniami. biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej krem: 750 ml śmietany 36% 50g cukru pudru …

Kruszonka lasowiacka

Przepis pochodzi z bloga Trzeci talerz... 600 g mąki 300 g margaryny 6 jajek – białka i żółtka osobno 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 220 g …

Prosty pasztet wieprzowo-drobiowy

Ja swój pasztet podzieliłam na dwie części i do jednej z nich dodałam dodatkowo rodzynki i pokrojone śliwki suszone i ten właśnie z dodatkami smakował mi bardziej... 1,3 kg łopatki …

Pfitzauf - niemieckie babeczki maślane

Z podanych składników upiekłam 8 babeczek 1 szkl mleka 4 jajka 100 g mąki 70 g cukru 70 g masła szczypta soli cukier puder do posypania wierzchu Na gotujące się …

Sernik cafe macchiatto

Można użyć większej wtedy sernik będzie nieco niższy... spód: 100g herbatników 2 łyżki masła masa serowa: 1kg sera w wiaderku 3 łyżki żelatyny 6 łyżek zimnej wody 3/4 szklanki cukru …

Nazook - armeńskie ciastka z orzechami

Przepis z bloga Dolcevita in my kitchen ciasto: 500 g mąki 0,5 łyzeczki proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła szczypta soli 3/4 szkl kwaśnej śmietany 2 łyżki cukru kruszonka: …

Knedle z mięsem

1 kg ziemniaków mąka pszenna 1 duże jajko farsz: 500g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka majeranek sól, pieprz mąka pszenna 1 duże jajko farsz: 500g mięsa …

Kurczak Yassa z Senegalu

Przepis zaczerpnęłam od Iwony z bloga Dorodne pomidory... 1 kurczak 4 cebule 1 główka czosnku 2 papryki sok z 2 limonek 2-3 łyżki musztardy Dijon 2 suszone ostre papryczki trochę …

Śmietankowa kostka

ciasto biszkoptowe: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 budynie śmietankowe 2 czubate łyżki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 galaretki dowolnego koloru 500ml śmietanki 30% białka ubijamy z cukrem …

Ciasto dyniowe

A przepis podpatrzyłam u Sosny 250 g puree z dyni (ok 3/4 szklanki) 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła 3/4 szkl cukru 3 …

Smalczyk z mięsem

Oprócz mięsa potrzebujemy jeszcze smalcu i najlepiej jak byłby domowy... 1,5kg karkówki 800g smalcu 3-4 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą, …

Pindżur - macedońska pasta z pieczonej papryki, bakłażanów i pomidorów

Z podanych składników wychodzi ok 20-22 słoiczków takich od musztardy... 5 kg papryki4-5 papryczek chili 2-3 główki czosnku 1 kg bakłażanów 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów 2 łyżki cukru mały …

Ciasto marchewkowe z kremem

2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 3/4 szklanki cukru 4 jajka 120 ml oleju skórka i sok z małej cytryny 3-4 łyżki śmietany …

Ciasto "babie lato"

Przepis od Justyny z bloga Moje ciacho ciasto: 5 jajek 200 g masła 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki miodu 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do …