Blog: marta-gotuje.pl strona 11

Kotleciki z łososia

Składniki (około 12 kotlecików): 400 g świeżego łososia 250 g ziemniaków 3 łyżki bułki tartej + bułka tarta do panierowania 1 łyżka oleju 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz Ziemniaki …

Czekoladowy tort z czarną porzeczką

Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 18 cm): - 200 g mąki pszennej - 60 g ciemnego kakao - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki sody …

Ciasto Wiewiórka

Składniki (blacha o wymiarach 22 x 32 cm): 2 duże lub 3 średnie jabłka 1 czubata łyżeczka cynamonu 100 g orzechów włoskich lub pekan 100 g suszonej żurawiny lub suszonych …

Sernik ze śliwkami

Składniki na masę serową (w temp. pokojowej): 500 g twarogu tłustego lub półtłustego (trzykrotnie zmielonego) 500 g serka ricotta 2 jajka (wielkość L) 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (35g) …

Dyniowe ciasteczka owsiane

Składniki (ok. 15-16 dużych ciasteczek): 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 2 i 1/2 łyżki ciepłej wody (jeśli nie zależy Wam na wersji wegańskiej można opcjonalnie zastąpić 1 jajkiem) (jeśli …

Pieczona owsianka szarlotkowa

Składniki na owsiankę (3 porcje): 1 szklanka płatków owsianych górskich 1 szklanka mleka 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 jajko 1/3 szklanki orzechów (np. włoskie i migdały) szczypta soli morskiej 1 …

Ciasteczka a'la pieguski

Składniki (10 sztuk): 100 g mąki migdałowej 120 g mąki ryżowej szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu) 80 g erytrytolu lub ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 50 …

Chili con carne i domowe nachosy

Składniki: - 2 papryczki chili - 3 ząbki czosnku - 1 cebula - 1 czerwona papryka - 1 żółta papryka (ew. zielona) - 2 marchewki - 2 puszki krojonych pomidorów …

Drożdżowe ślimaczki z jabłkami

Wyrobione ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 i 1/2 godz. Składniki na szarlotkowe nadzienie: 6 jabłek (dość dużych) 1 łyżeczka …

Ciasto czekoladowez dodatkiem dyni i migdałów

Składniki (tortownica o średnicy 22 cm): 200 g blanszowanych migdałów 200 g obranej dyni 150 g gorzkiej czekolady 130 g cukru 2 łyżki kakao 3 łyżki mąki 4 jajka 1 …

Dyniowe pierożki leniwe

Składniki: 3/4 szklanki puree z dyni 3/4 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 3/4 szklanki mąki pszennej 300 g twarogu śmietankowego 2 jajka (wielkość L) 1/3 łyżeczki cynamonu do podania: olej lniany, …

Ciasto dyniowo-serowe z owsianą kruszonką

Składniki na ciasto (blacha o wymiarach 21×21 cm): 150 g mąki pszennej 110 g płatków owsianych 130 g cukru trzcinowego 14/ szklanki orzechów włoskich lub pekan 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej …

Sezamki

Składniki: 1 szklanka sezamu 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżka płynnego miodu lipowego Sezam uprażyć na suchej patelni (zajęło mi to ok. 25 minut, ponieważ lubię kiedy jest złocisty i …

Dyniowe bułeczki cynamonowe (wegańskie, bez glutenu)

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 szklanki mąki ryżowej 1/3 szklanki mąki owsianej (bezglutenowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki skrobi z tapioki (opcjonalnie mąki ziemniaczanej) 1/4 szklanki mąki gryczanej …

Rolada dyniowa

1/2 – 3/4 szklanki cukru trzcinowego (w zależności od słodkości dyni) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2/3 szklanki dyniowego puree Składniki na nadzienie: 300 g twarogu śmietankowego 1 łyżeczka ekstraktu …

Szarlotka krucho-drożdżowa

Składniki (blacha o wymiarach 23×33 cm): 2 kg jabłek 1 łyżka cynamonu 4 pełne łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 25 g świeżych drożdży 4 żółtka 4 łyżki cukru trzcinowego 450 …

Medaliony drobiowe

Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżka surowej kaszy manny 1/4 łyżeczki pieprzu szczypta soli 5 łyżek oleju rzepakowego bułka tarta do obtoczenia …

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Nie wahałam się długo, zwłaszcza po zachwalaniu Marty jej najlepszego przepisu na pomidorówkę : ) Moje dzieci kochają dodatek makaronu, ryżu, czy kluseczek w zupie, ale tym razem nawet się …