Medaliony drobiowe

Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżka surowej kaszy manny 1/4 łyżeczki pieprzu szczypta soli 5 łyżek oleju rzepakowego bułka tarta do obtoczenia Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na łyżce rozgrzanego oleju. Najbardziej smakują nam przygotowane z indyka, ale z powodzeniem możecie również użyć mięsa mielonego z piersi kurczaka. Pozostały olej rozgrzać na patelni i smażyć medaliony do zrumienienia z obu stron (do 5 minut na jedną stronę). Soczyste medaliony drobiowe z patelni to pomysł na szybki i pyszny obiad nie tylko dla dzieci.