Blog: laNika strona 4

Zupa gulaszowa z kabaczkiem

;) Składniki: Ilość: około 6 porcji - ok. 1300 g szynki wieprzowej - 2 kabaczki - 2 małe czerwone papryki - 3 marchewki - 1 korzeń pietruszki - 300 g …

Kurczak alla cacciatora według Jamiego Olivera

Składniki Ilość: 4 porcje 1 cebula 1 por 4 ząbki czosnku 100 g boczku wędzonego 2 gałązki rozmarynu 2 świeże liście laurowe (użyłam 4 suszonych) 1/2 dyni piżmowej (600 g) …

Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą, szynką, oliwkami i orzechami włoskimi

Składniki Ilość: 3 - 4 porcje ok. 200 g szpinaku baby 150 g mozzarelli (użyłam mini kulek) 100 g szynki schwarzwaldzkiej ok. 18 oliwek zielonych garść orzechów włoskich 1 1/2 …

Makaron z brokułami, boczkiem i pieczarkami

Składniki Ilość: 3 - 4 porcje 300 g makaronu spaghetti razowego lub innego 250 g wędzonego boczku 1/2 brokuła 150 g pieczarek 1/2 cebuli 1 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki …

Jabłka w cieście

Składniki Ilość: ok. 5 porcji 6 jabłek 1 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli …

Sałatka z tuńczykiem, winogronami, mozzarellą i pomidorami

Składniki Ilość: 3 duże porcje 2/3 sałaty lodowej 300 g czerwonego winogrona 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 100 g suszonych pomidorów 130 g mini kulek sera mozzarella 4 łyżki …

Placki z cukinii i marchewki z sosem pomidorowo-paprykowym

Sos pomidorowo-paprykowy 2 czerwone papryki 3 pomidory 1/2 cebuli 2 łyżki jogurtu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/4 ostrej papryki duża szczypta imbiru sól, pieprz do smaku 1 …

Pieczone tosty francuskie z twarogiem i karmelizowanymi gruszkami

Na 6 z nich ułożyć po kilka plastrów gruszki (zostawić trochę do wyłożenia na górę tostów) i przykryć je pozostałymi kromkami wysmarowanymi twarogiem. Takie kanapki maczać w masie jajecznej i …

Quesadilla z serem, ananasem, szynką i kukurydzą

Składniki Ilość porcji: 4 quesadille Tortilla pszenna 200 g mąki pszennej 100 ml gorącej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli Quesadilla 250 g sera gouda ok. 1 …

Tarta z figami i mascarpone

Składniki Ilość: forma o średnicy 28 cm Kruche ciasto 280 g mąki pszennej 140 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 jajko szczypta soli Nadzienie 400 g śmietany kremówki …

Jajecznica z pomidorami i papryką

Składniki Ilość: 3 porcje 4 jajka 3 pomidory 1 czerwona papryka 1 mała cebula ok. 75 g sera feta 2 ząbki czosnku szczypta chili 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka …

Dżem z czerwonej i czarnej porzeczki

coś za coś ;) Jest ich taka duża ilość, że jak co roku nie mogło obyć się bez przyrządzenia dżemu porzeczkowego. Gdy się zagotuje, zmniejszyć moc palnika i gotować dżem …

Omlet biszkoptowy ze słodkimi jabłkami

Możliwości na podanie jest wiele, więc codziennie możecie uzyskać nowe śniadanie, gdzie główny element będzie stanowił omlet biszkoptowy :) Składniki Ilość: 1 porcja Omlet biszkoptowy 2 jajka 2 łyżki mąki …

Tarta z ciasta francuskiego z boczkiem, kalafiorem i fasolką szparagową

;) Składniki Ilość: tarta o średnicy 28 cm 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 150 g żółtej fasolki szparagowej 1/2 kalafiora ok. 350 g boczku wędzonego 150 g sera gouda …

Surówka z młodej kapusty i marchewki

Składniki Ilość: miska jak na zdjęciu (ok. 8 porcji) 1 główka młodej kapusty 3 marchewki 2 pęczki koperku 1 natka pietruszki 1/2 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka …