Blog: laNika strona 5

Sałatka z kalafiorem, ziemniakami, rzodkiewką i tuńczykiem

Składniki Ilość: 3 porcje 1 mały kalafior 1 pęczek rzodkiewek 500 g obranych młodych ziemniaków 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 pęczka koperku 1/3 pęczka szczypiorku 3 łyżki oliwy …

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

Przepis jest tu pewnie zbędny, bo wystarczy na dnie kokilek lub innych naczyń żaroodpornych ułożyć dowolną ilość ulubionych owoców, a na ich górę wylać właśnie kogel-mogel. Kogel-mogel wylać na owoce …

Budyniowe naleśniki z serem

Naleśniki - 1 szklanka mąki pszennej - 1 szklanka mąki żytniej - 1 opakowanie budyniu malinowego 60 g - 1 szklanka wody - 1 3/4 szklanki mleka - 2 jajka …

Pieczony kalafior z sosem koperkowym

Pieczony kalafior - 1 głąb kalafiora - 35 g sera cheddar - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 duże ząbki czosnku - 1 łyżeczka słodkiej papryki - duża szczypta …

Bakłażan faszerowany kaszą jaglaną, kozim serkiem i pomidorem

Składniki Ilość: 1 - 2 porcje 1 bakłażan średniej wielkości 50 g kaszy jaglanej 1 duży pomidor 125 g serka koziego 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki …

Pudding chlebowy z malinami i migdałami

Składniki Ilość: forma o średnicy 30 x 24 cm 320 g chałki lub maślanych bułeczek 400 ml mleka 100 ml śmietanki 30% 5 jajek 3 łyżki cukru 250 g malin …

Indyk w mleczku kokosowym z groszkiem i porem

Składniki Ilość: 5 porcji 800 g fileta z indyka 200 g mleczka kokosowego 100 g groszki mrożonego lub świeżego 1 por 2 duże ząbki czosnku 1/2 limonki 2 łyżeczki kolendry …

Curry z soczewicą

Składniki Ilość: 5 - 6 porcji 300 g czerwonej soczewicy 1 cebula 500 g przecieru pomidorowego (w kartoniku) 200 ml mleczka kokosowego sok wyciśnięty z 1/2 limonki 2 ząbki czosnku …

Bruschetta z brzoskwiniami, kozim serem i orzechami nerkowca

Składniki Ilość: ok. 12 grzanek 2 małe bagietki 3 brzoskwinie 150 g serka koziego gałązka świeżego tymianku 1 łyżka miodu ok. 30 g orzechów nerkowca 2 łyżki oliwy z oliwek …

Caponata

Składniki Ilość: 5 porcji - 3 bakłażany - ok. 1200 g pomidorów - 5 łodyg selera naciowego - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki kaparów - 15 …

Placki owsiane z twarogiem i jabłkami

Składniki Ilość: 12 placków owsianych 1 szklanka płatków owsianych górskich 2 jajka 270 g twarogu półtłustego ok. 1/3 szklanki mleka 2 małe jabłka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 Na …

Wiosenna tortilla pełna owoców i warzyw

Składniki Ilość: 4 tortille z owocami i warzywami 4 tortille pszenne lub inne (np. orkiszowe (z tego przepisu) 1/2 sałaty lodowej ok. 1/3 melona zielonego lub żółtego 4 brzoskwinie tzw. …

Pilaw z kurczakiem, marchewką i papryką

Możecie również dodać inne warzywa oprócz marchewki i papryki, a ilość papryczki chili dostosujcie oczywiście do własnych upodobań, mój pilaw określiłabym jako średnio ostry ;) Składniki Ilość: 7 porcji ok. …