Blog: laNika strona 10

Panierowane pieczarki

Składniki Ilość: 2 porcje 14 małych pieczarek mała cebula ok. 40 sera z niebieską pleśnią 2 jajka ok. 80 g mąki pszennej ok. 3 garści mieszanki sałat 2 łyżki oliwy …

Batoniki musli

Składniki Ilość: około 14 - 16 batoników musli 175 g płatków owsianych 50 g otrębów żytnich 70 g orzechów włoskich 50 g orzechów laskowych 50 g suszonych daktyli 50 g …

Tarta dyniowa na słodko

Składniki Ilość: tarta o średnicy 28 cm Na kruche ciasto 320 g mąki pszennej 200 g zimnego masła + 1 łyżka do wysmarowania formy 80 g cukru pudru 1 łyżka …

Ajwar - bałkańska pasta z pieczonych warzyw

Spotkałam się też z tym, że do dodaje się do niego koncentrat pomidorowy, kosztowałam i również było smaczne, więc co dom to inny ajwar ;) Składniki Ilość: niecałe 3 kg …

Kasza bulgur z karmelizowanymi gruszkami i bananami

Składniki Ilość: 3 porcje 150 g drobnoziarnistej kaszy bulgur 2 banany 3 gruszki 4 łyżki cukru 2 łyżki masła 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka miodu Przygotowanie …

Roladki z kurczaka oraz kokosowo - limonkowy sos

Na roladki z kurczaka 5 filetów z kurczaka (u mnie ok. 900 g) 200 g bryndzy ok. 100 g jarmużu 1 ząbek czosnku sok wyciśnięty z połowy limonki 1 łyżka …

Placki dyniowe podane z jarmużem

Składniki Ilość: ok. 17 - 18 placków 600 g puree z dyni ok. 120 g mąki pszennej-razowej 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki …

Domowe burgery

Składniki Ilość: 7 burgerów Na kotlety 0,5 kg chudej łopatki wieprzowej 250 g mięsa wołowego 1 bułka pszenna 2 małe jajka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego 1/4 …

Karmelizowana cebula

W następnym przepisie pokażę do czego ją wykorzystałam :) Składniki - ok. 400 g cebuli (3 duże, czerwone i białe) - 1 łyżka oleju - 25 g masła - 2 …

Zupa krem z dyni i pomidorów

Składniki Ilość: 4 porcje 1 kg puree z dyni 1 puszka pomidorów krojonych 100 g mleczka kokosowego 2 kopiaste łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki imbiru 2 szczypty pieprzu 1 łyżeczka …

Sałatka z figami, serem camembert i papryką

;) Składniki Ilość: 3 porcje 5 fig ok. 120 g sera camembert 1/2 sałaty lodowej 1 papryka czerwona 2 garści grzanek 1 ząbek czosnku 3 - 4 łyżki oliwy 3 …

Zupa cebulowa

Na zupę - 1 kg cebuli (może być biała i czerwona) - 30 g masła - 250 ml wina białego - 1 liść laurowy - 1 łyżka tymianku - 1 …

Surówka z pieczarek i groszku

Składniki Ilość: pełny słoiczek, jak na zdjęciu, ok. 900 g 500 g pieczarek 1 mała czerwona cebula 1 puszka drobnego groszku 3 łyżki gęstego majonezu 3 łyżki majeranku 1 łyżeczka …

Patison faszerowany kaszą, papryką i kurkami

Składniki Ilość: 6 porcji 3 patisony (moje miały średnicę ok. 12 cm) 2 papryki czerwone 300 g kurek 1 mała cebula 100 g kaszy jęczmiennej 20 g masła 1/3 dużego …

Pasta z makreli i jajek

Filet z makreli odsączyć z oleju (nie musi być dokładnie), dodać go do miski lub na talerz gdzie mamy już jajka i rozgnieść z nimi przy pomocy widelca. Składniki Ilość: …

Quesadilla z kurczakiem

Składniki Ilość: 4 porcje 4 placki tortilli (domowe lub ze sklepu) 2 filety z kurczaka 200 g sera cheddar ok. 6 pomidorów suszonych ok. 120 g kukurydzy z puszki ulubione …

Ratatuj

Składniki Ilość: 6 porcji 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 4 małe pomidory 1 kabaczek 1 duży bakłażan 1 czerwona cebula 1 biała cebula 5 pieczarek 2 ząbki czosnku 1 …