Włoska colomba w wersji bezglutenowej

Włoska colomba, babka w kształcie gołębia, symbol Świąt Wielkanocnych, gościła już na blogu w dwóch odsłonach. W wersji oryginalnej, colomba drożdżowa, puszysta, pachnąca pomarańczami, wanilią i lukrem migdałowym. W zeszłym …

Wytrawne placki marchewkowe z batatami

Wytrawne placki marchewkowe z batatami, złociste, chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku. Polecam!

Wielkanocny pasztet babuni

Wielkanocny pasztet babuni to dla mnie jedno z wielu cudownie pachnących wspomnień z dzieciństwa, które zawdzięczam mojej babci. Niezwykle aromatyczny, o idealnej konsystencji i niezapomnianym, wybornym smaku. To pozycja obowiązkowa …

Śledzie z suszonymi pomidorami

Przepis na aromatyczne śledzie po włosku z suszonymi pomidorami, czosnkiem, cebulką i ziołami prowansalskimi. Polecam!

Sernik z kremem limoncello

Za tydzień Wielkanoc. Jeżeli nie macie jeszcze pomysłu na wielkanocne ciasto, serdecznie polecam Wam dzisiejszy przepis na sernik z kremem limoncello. Wilgotny, delikatny, lekki jak chmurka, pieczony bez spodu. Do …

Kasza pęczak z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Kasza pęczak z kurczakiem z dodatkiem rukoli, pieczarek i suszonych pomidorów, idealny przepis na zdrowy obiad, który oczaruje domowników. Polecam!

Pieczona cassata siciliana

Dzisiejszy przepis przeniesie nas do przepięknej i słonecznej Sycylii, skąd pochodzi jeden z najsłynniejszych włoskich deserów „cassata siciliana”. Bazą ciasta jest biszkopt przełożony kremem z owczej ricotty i kropelek czekoladowych. …

Włoskie placki drożdżowe z ziołami

Dzisiejszym przepisem chciałam przenieść się z Wami do Piemontu i zaprosić na „lingue di suocera” co w tłumaczeniu oznacza „języki teściowej”. Cienkie placki drożdżowe o chrupiącej konsystencji i nieregularnym, wydłużonym …

Makaron z brokułami w sosie serowym

Makaron z brokułami w kremowym sosie serowym z pecorino, parmezanem i gorgonzola.

Kawowe brownie

Zapraszam Was kawowe brownie, nieco inną odmianę słynnego amerykańskiego ciasta. Ciasto jest mocno czekoladowe, bardzo intensywne w smaku i aromacie z wyczuwalną nutą kawy espresso. Gorąco polecam wszystkim wielbicielom czekolady.

Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami

Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami jest znakomitym dodatkiem do kanapek, pieczonych warzyw lub ziemniaków. Przyznam szczerze, że ta niespotykana kompozycja smaków bardzo przypadła nam do gustu. Polecam Wam serdecznie!

Sałatka z szynką parmeńską

Zapraszam Was na prosty i szybki przepis na sałatkę z szynką parmeńską z dodatkiem rzodkiewek, pomidorków, czarnych oliwek i wiórek parmezanu. Charakteru sałatce dodaje dressing z sokiem pomarańczowym. Polecam serdecznie!

Curry z dynią i soczewicą

To już chyba ostatnie curry, jakie przygotowałam przed oficjalnym rozpoczęciem wiosny. Liczę na to, że już za niedługo nie będziemy potrzebować więcej rozgrzewających dań. Może wiosna w tym roku będzie …

Bułki z bazylią

Przyznam się szczerze, że dzisiejszy przepis na bułki z bazylią był dla mnie miłym zaskoczeniem. Od jakiegoś czasu testowałam różne przepisy na bazyliowe babeczki, ale ciągle coś mi nie odpowiadało …

Darmowy e-book z przepisami na Wielkanoc

Już za niecały miesiąc Święta Wielkanocne i mam dla Was niespodziankę: e-book z przepisami na Wielkanoc, w którym znajdziecie 10 sprawdzonych świątecznych przepisów na wytrawne dania i desery, pojawiające się …

Tort Mimoza - włoskie ciasto na Dzień Kobiet –

We Włoszech gałązka mimozy jest symbolem siły i kobiecości a od 8 marca w 1946 roku Dnia Kobiet. Z inicjatywy komunistycznej parlamentarzystki Teresy Mattei wszystkie kobiety z okazji ich Międzynarodowego …