Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola to klasyczna włoska przystawka, doskonała na wielkanocny stół. Nazwa jajek „po diabelsku” nie jest przypadkowa, ponieważ farsz z tuńczyka, anchois i pikantnej papryczki peperoncino nadaje jajkom wyrazistego, wręcz diabelskiego charakteru. Ostra nuta peperoncino i kremowa konsystencja farszu sprawiają, że trudno im się oprzeć! Sprawdźcie, jak w kilku prostych krokach przygotować tę pyszną i efektowną przekąskę! Przy okazji serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na wielkanocne przystawki z jajkami w roli głównej: SKŁADNIKI Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g tuńczyka w oleju 15-20 g anchois w oleju 1-2 łyżki majonezu 1-2 …
🍴 Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola
- Liczba porcji: 3
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 200 kcal - w 2 połówkach
- Białko: 12g
- Tłuszcze: 15g
- Węglowodany: 2g
Składniki
- 6 jajek
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1 łyżeczka ostrego sosu chili
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
- świeża pietruszka do dekoracji
Przepis
Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola to wspaniała przystawka, która zaskakuje swoją pikantnością i bogactwem smaku. Połączenie delikatnego tuńczyka z ostrym sosem chili i intensywnym smakiem musztardy dijon tworzy niezwykle smaczną kompozycję. Dzięki temu przepisowi przyrządzisz wyjątkowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno wielbicielom ryb, jak i fanom pikantnych potraw. Te faszerowane jajka nie tylko smakują wybornie, ale również pięknie prezentują się na stole, zwłaszcza gdy ozdobimy je świeżą pietruszką. Są one idealnym rozwiązaniem na spotkania towarzyskie, imprezy rodzinne czy inne uroczystości, gdzie chcielibyśmy zaskoczyć naszych gości czymś niebanalnym. Przygotowanie jajek nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością wynagrodzi wszelki trud włożony w ich przygotowanie. Spróbuj tego przepisu, by przekonać się, jak doskonale dopełniają smak podczas każdego spotkania.
- Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu schłódź je w zimnej wodzie, a następnie obierz ze skorupek.
- Przekrój każde jajko na połówki i ostrożnie wyjmij żółtka, przekładając je do miski.
- Do żółtek dodaj tuńczyka odsączonego z oleju, majonez, musztardę dijon, ostry sos chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Dopraw farsz do smaku solą i pieprzem, a następnie nakładaj go do pustych połówek białek.
- Udekoruj każde jajko posiekaną świeżą pietruszką i podawaj schłodzone jako elegancką przystawkę.
