Tłusty Czwartek to święto słodkich przyjemności! Przygotowałam dla Was zestaw 25 sprawdzonych przepisów – od pączków i faworków po włoskie castagnole i sycylijskie cannoli. Znajdziesz tu też lżejsze wersje, w tym pieczone pączki i faworki. Sprawdźcie pełną listę i wybierzcie swoje ulubione przysmaki na ten wyjątkowy dzień! SEKRETY SMAŻENIA SŁODKOŚCI NA TŁUSTY CZWARTEK W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu w zakładce kontakt. Życzę Ci wspaniałego czasu spędzonego w kuchni z moimi przepisami i smacznego! Miłego gotowania!
🍴 25 pysznych przepisów na Tłusty czwartek!
- Liczba porcji: 25
- Czas gotowania: 120 min
- Czas przygotowania: 60 min
- Szacunkowy koszt: 150 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 300-500 kcal na porcję
- tłuszcze: 15-30 g na porcję
- węglowodany: 50-70 g na porcję
- białko: 5-10 g na porcję
Składniki
- mąka
- cukier
- jajka
- masło
- drożdże
- olej
- cukier waniliowy
- sól
- mleko
- alkohol (np. spirytus)
- marmolada (na nadzienie)
- cukier puder (do posypania)
Przepis
Tłusty czwartek to wieloletnia tradycja świętowana hucznie w Polsce, która wiąże się z przygotowywaniem i spożywaniem smażonych i pieczonych słodkości, takich jak pączki czy faworki. To dzień, kiedy liczy się przede wszystkim smak i przyjemność obżarstwa, bo tego dnia nikt nie liczy kalorii! Nasz zbiór 25 przepisów na Tłusty czwartek to prawdziwa gratka dla łasuchów. W naszej kolekcji znajdziesz klasyczne pączki z konfiturą różaną, delikatne faworki posypane skórką pomarańczową, czy eksperymentalne, nowoczesne smaki kulkowych pączków z nadzieniem z białej czekolady. Każdy z przepisów został starannie opracowany, by świętowanie Tłustego czwartku było pełne słodkiej radości. Przygotowanie pączków oraz faworków może wydawać się pracochłonne, ale tak właściwie to głównie kwestia miłości do gotowania i sprytnych trików, które sprawią, że czas w kuchni stanie się przyjemnością. Nasze przepisy obejmują różnorodne techniki – od tradycyjnego smażenia na głębokim tłuszczu po pieczenie dla tych, którzy chcą nieco mniej tłustej wersji smakołyków. Niezależnie od wybranej metody, gwarantujemy, że wszystkie nasze słodkości zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Gotowe pączki, chrupiące z wierzchu i miękkie wewnątrz, a także faworki, oblane delikatnym cukrem – tego nie da się ominąć! Zapraszamy do spróbowania naszych przepisów i odkrycia swojego nowego ulubionego smaku na Tłusty czwartek. Spraw, by ten dzień był nie tylko tradycyjny, ale przede wszystkim niezwykle smaczny. Przy takich przepisach nawet kuchenne eksperymenty staną się źródłem ogromnej przyjemności.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier oraz sól. Dodaj rozpuszczone drożdże w ciepłym mleku i wyrób ciasto, aż będzie gładkie.
- Dodaj rozpuszczone masło oraz jaja. Wyrabiaj dalej aż do uzyskania elastycznej konsystencji. Następnie przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na około 1 cm grubości. Wycinaj kółka za pomocą szklanki, a na ich środek nałóż łyżeczkę marmolady. Zlepiaj brzegi i formuj kule.
- W dużym garnku rozgrzej olej do temperatury 180 stopni Celsjusza. Smaż pączki partiami, aż będą złociste z każdej strony, około 5 minut.
- Usmażone pączki osącz na papierowych ręcznikach. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
