Blog: La grande e la piccola cuoca strona 8
Fasola w sosie pomidorowym Trinità - „Fagioli alla Bud Spencer”
Jeśli jesteście fanami legendarnych filmów z Budem Spencerem i krajobrazów Parku Narodowego Gran Sasso we włoskiej Abruzji, to z pewnością kojarzycie sceny, w których bohaterowie zajadają się fasolą w sosie …
Mini pączki kładzione z rodzynkami "Friciò" z włoskiego Piemontu
Włosi kochają karnawał, a wraz z nim wszelkiego rodzaju słodkości. W Piemoncie jednym z tradycyjnych karnawałowych przysmaków jest „Friciò” – mini pączki z rodzynkami. Mini pączki kładzione z rodzynkami „Friciò” …
Tłusty czwartek - zbiór 25 przepisów
Tłusty Czwartek to święto słodkich przyjemności! Przygotowałam dla Was zestaw 25 sprawdzonych przepisów – od pączków i faworków po włoskie castagnole i sycylijskie cannoli. Znajdziesz tu też lżejsze wersje, w …
Pieczone pączki z kremem cukierniczym
Pączki, szczególnie te tradycyjne, smażone w głębokim tłuszczu, kojarzą się z tłustym czwartkiem, ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad zdrowszą wersją tych pysznych przysmaków? Mam dla Was coś wyjątkowego – …
Mini pączki z mascarpone i pomarańczą
Mini pączki z mascarpone to doskonały pomysł na małe, puszyste słodkości na zbliżający się tłusty czwartek. Delikatne, lekko wilgotne w środku i chrupiące na zewnątrz. Dzięki dodatkowi mascarpone pączki są …
Barbajada - klasyczny mediolański napój kawowy
Kuchnia włoska słynie nie tylko z wyśmienitych potraw, ale także z wyjątkowych napojów. Jednym z nich jest „barbajada” – aromatyczny napój kawowy z dodatkiem kakao i bitej śmietany, który pochodzi …
Walentynkowe trufle Red Velvet
Walentynki to doskonała okazja, by przygotować coś wyjątkowego dla ukochanej osoby. Jeśli szukacie słodkiego i efektownego deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem, trufle Red Velvet powinny przypaść Wam …
Walentynkowe babeczki Red Velvet
Walentynki to doskonała okazja, by zaskoczyć ukochaną osobę domowym wypiekiem. A jeśli szukacie czegoś wyjątkowego, babeczki Red Velvet będą idealnym przepisem na osłodzenie Dnia Zakochanych. Walentynkowe babeczki o aksamitnej, puszystej …
Ciasteczka z kremem czekoladowym - tylko 3 składniki
5 lutego to jeden z najsłodszych dni w roku: Światowy Dzień Nutelli! Nutella stworzona została przez Ferrero w 1964 roku, w zeszłym roku obchodziła okrągłe 60. urodziny i jest najczęściej …
Pieczony kurczak z ziołami i cytryną
Pieczony kurczak to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Wystarczy kilka odpowiednich składników i prostych trików, aby mięso było soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Pieczony kurczak z …
Surówka z selera i czerwonej kapusty
Surówki to doskonały sposób na dodanie świeżości i koloru do codziennego menu. Dziś podzielę się przepisem na lekką i zdrową surówkę z czerwonej kapusty. Surówka z selera, czerwonej kapusty i …
Pieczona dorada z masłem czosnkowym
Dorada, nazywana „królową ryb”, zyskała popularność zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i w polskich domach. Charakteryzuje się delikatnym, białym mięsem o subtelnym smaku, które idealnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. …
Pieczony kalafior
Pieczony kalafior to jedno z najprostszych, a zarazem najbardziej smakowitych dań, które możesz przygotować w kilka chwil. Wystarczy pokroić kalafior na różyczki, dodać ulubione dodatki, a następnie upiec w piekarniku. …
Włoskie ciasto jabłkowe - "Torta di mele veneziana"
Włoskie ciasto jabłkowe – „Torta di mele veneziana” jest idealne dla miłośników słodkości o delikatnym, owocowym aromacie. Ten klasyczny przepis z regionu Wenecji wyróżnia się prostotą wykonania i intensywnym smakiem …
Zupa krem dyniowo-pomarańczowa
Zupa krem dyniowo-pomarańczowa to idealny przepis na rozgrzewający obiad lub kolację, który łączy w sobie słodycz dyni z orzeźwiającą nutą pomarańczy. Krem nie tylko jest pyszny, ale jest też prawdziwą …
Wigilijny barszcz czerwony
Wigilijny barszcz czerwony to jedno z najważniejszych dań na polskim stole wigilijnym. Aromatyczny, klarowny i intensywnie czerwony – przywołuje na myśl rodzinne święta, radość ze wspólnego kolędowania i zapach choinki. …
Brazylijskie czekoladki "Brigadeiro" - tylko 3 składniki
Jeśli szukacie prostego, a zarazem efektownego deseru, który zachwyci Twoich gości, czekoladki „Brigadeiro” będą strzałem w dziesiątkę. Te czekoladowe kuleczki to dowód na to, że w prostocie tkwi największa siła! …
Sałatka z burakiem, rukolą i grejpfrutem
Jeśli szukasz pomysłu na świeżą, kolorową i zdrową sałatkę, dzisiejszy przepis z pewnością Cię zachwyci! Ta sałatka to eksplozja smaków i kolorów, która nie tylko cieszy podniebienie, ale też doskonale …