Pieczony kurczak to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Wystarczy kilka odpowiednich składników i prostych trików, aby mięso było soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Pieczony kurczak z ziołami i cytryną to klasyka, która zawsze się sprawdza. Soczyste mięso, chrupiąca skórka i intensywny cytrynowo-ziołowy sos sprawiają, że trudno mu się oprzeć. To prosty, a zarazem efektowny obiad, który zachwyci każdego. Spróbujcie i dajcie znać, jak Wam smakowało! Koniecznie wypróbujcie także inne przepisy na kurczaka: SKŁADNIKI Pieczony kurczak z ziołami i cytryną 1 cały kurczak (ok. 1,2–1,5 kg) 200 ml białego wytrawnego wina 50 g masła 4 cytryny 4 …
🍴 Pieczony kurczak z ziołami i cytryną
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 90 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 35 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal na porcję
- Tłuszcz: 20g
- Białko: 30g
- Węglowodany: 2g
Składniki
- 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
- 4 ząbki czosnku
- 2 cytryny
- Świeże zioła: tymianek, rozmaryn, pietruszka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przepis
Jeśli szukasz pysznego i prostego przepisu na obiad, pieczony kurczak z ziołami i cytryną będzie strzałem w dziesiątkę. Ta potrawa łączy w sobie delikatne mięso kurczaka z aromatycznymi ziołami i świeżym, cytrusowym akcentem, dzięki czemu jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Idealna na rodzinny obiad czy weekendową kolację z przyjaciółmi. Wyjątkowy smak kurczaka podkreślony aromatem tymianku, rozmarynu i soczystą cytryną sprawi, że zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest naprawdę spektakularny. Co więcej, składniki potrzebne do tego przepisu z łatwością znajdziesz w każdym sklepie, a sam przepis nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych, co czyni go doskonałym wyborem dla każdego, kto chce zaskoczyć domowników smacznym posiłkiem bez spędzania godzin w kuchni. Spróbuj pieczonego kurczaka z ziołami i cytryną już dziś i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by przyrządzić pełen smaku i aromatu obiad!
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Umyj kurczaka pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj kurczaka oliwą z oliwek, solą i pieprzem, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
- Obierz czosnek i pokrój go w plasterki. Wkładaj plasterki pod skórę kurczaka, aby nadać mu aromatu.
- Pokrój jedną z cytryn na plasterki i włóż do środka kurczaka razem ze świeżymi ziołami.
- Zwiąż nogi kurczaka sznurkiem kuchennym, aby zachował kształt podczas pieczenia.
- Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia i wstaw do piekarnika.
- Piecz przez około 90 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
- W połowie pieczenia podlej kurczaka sokiem z drugiej cytryny, aby wzbogacić smak.
- Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby odpoczął przed krojeniem.
