Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na prosty i szybki na makaron w kremowym sosie z ciecierzycą. Sos jest bardzo aromatyczny dzięki dodatkowi rozmarynu oraz wędzonej szynki. Tak przygotowany makaron jest …
Wczoraj w moim krótkim poradniku na przygotowanie idealnie kremowego risotto, wspomniałam, że dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na tradycyjne risotto z szafranem z północnej części Włoch. Aksamitne, delikatne w …
Zabieram Was dzisiaj do Piemontu i zapraszam na kruche ciasteczka maślane „Paste di meliga” w dialekcie piemonckim nazywane „paste 'd melia”. W 1999 roku region Piemontu przyznał ciasteczkom certyfikat PAT …
Rozgrzewający, jednogarnkowy drobiowy gulasz z piersi z indyka z jabłkami jest prostym i niezwykle pysznym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Gulasz możemy podawać np. z ziemniaczanym purée, kaszą gryczaną …
SKŁADNIKI (na ok. 12 sztuk) Babeczki marchewkowo-jabłkowe 250 g mąki pszennej 150 g marchwi 150 g jabłek 100 g cukru trzcinowego lub białego 100 ml oleju np. słonecznikowego lub rzepakowego …
Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam danie z jesiennymi darami. Makaron cannelloni faszerowanym kremem z dyni z dodatkiem podduszonych grzybów. Kropką nad i zapiekanki jest kremowy sos beszamelowy, który otula makaron, nadając …
SKŁADNIKI Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką 300 g czerwonej kapusty 1 czerwone jabłko 2 marchewki 3 łyżki octu jabłkowego 2 łyżeczki soli 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki …
SKŁADNIKI Zapiekanka ziemniaczana z grzybami, boczkiem i porami 800 g ziemniaków 400 g pieczarek 300 g porów 100 g żółtego sera 100 g wędzonego boczku 300 ml mleka 2 łyżki …
Pieczona warzywa są uniwersalnym daniem, które można podawać na wiele sposobów. Moja wersja pieczonych ziemniaków, buraków i marchwi w ziołach idealnie komponuje się np. duszonym schabem w sosie musztardowym lub …
Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na włoskie ciasto z jabłkami, regionalną specjalność Umbrii – „Torta di mele di Sant’Orfeo”. Klasyczne domowe ciasto o niezwykłej, lekko budyniowej konsystencji, bardzo miękkie i …
Konfitura z winogron amerykańskich jest moim tegorocznym odkryciem, do którego z pewnością będę wracać wiele razy. Intensywna w smaku, aromacie i kolorze. Idealna jako dodatek do pieczywa, naleśników, owsianki lub …
Dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na domową tahinę, pastę sezamową, szeroko rozpowszechnioną na Bliskim Wschodzie, w Grecji i Turcji. Pyszna jest sama w sobie, np. rozsmarowana na chlebie, jest też …
SKŁADNIKI (na ok. 20 sztuk) Ciastka z masłem orzechowym 200 g mąki pszennej 100 g masła (w temperaturze pokojowej) 200 g masła orzechowego 100 g cukru trzcinowego 1 jajko 1 …
Zapraszam Was do północnych Włoch, regionu Emilia-Romania, do miasta Ferrara, skąd pochodzi „torta tenerina”. Czekoladowa słodycz, z zewnątrz chrupiąca, w środku wilgotna, delikatna i tylko z 5 składnikami, bez proszku …
Jesień za oknem, temperatury coraz niższe, dlatego chciałabym zaproponować Wam przepis na rozgrzewającą, pożywną zupę z dynią, pomidorami i fasolą. Składniki w zupie możecie dowolnie zmieniać, jarmuż zastąpić szpinakiem a …
Domowa drożdżówka z serem i śliwkami - maślana, niezwykle puszysta i delikatna w smaku. Idealna drożdżówka na jesienne podwieczorki. Serdecznie polecam! Rozczyn drożdżowy 100 ml mleka 20 g drożdży 10 …
Jeżeli szukacie przepisu na szybkie danie makaronowe do przygotowania w 15 minut, zapraszam na dzisiejszy przepis. Makaron w kremowym sosie śmietanowo-serowym z gorgonzolą i oliwkami – włoska „pasta alla cenere”, …
Duszony kurczak z pieczarkami - soczysty, aromatyczny przepis na duszonego kurczaka idealny do podania na jesienny obiad. Serdecznie polecam! SKŁADNIKI Duszony kurczak z pieczarkami 800 g kurczaka w kawałkach 400 …
youtube
