Sałatka kalafiorowa z brokułem, dynią i dressingiem czosnkowym

Magda

Sałatki

15.11.2022 17:28

Sałatka kalafiorowa z brokułem, dynią i dressingiem czosnkowym

SKŁADNIKI Sałatka kalafiorowa z brokułem i dynią 400 g brokułów 400 g kalafiora 200 g miąższu dyni kilka suszonych pomidorów starty parmezan lub inny ser według uznania sól i pieprz Dressing czosnkowy 100 ml oliwy extravergine d’oliva 1 ząbek czosnku 1-2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki szczypta oregano sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Sałatka kalafiorowa z brokułem, dynią i dressingiem czosnkowym Różyczki kalafiora i brokuła gotujemy na parze, następnie po ugotowaniu odstawiamy do przestygnięcia. Miąższ dyni kroimy w kostkę i blanszujemy we wrzątku do miękkości. W międzyczasie przygotowujemy dressing. W miseczce mieszamy oliwę z wyciśniętym przez praskę …

Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://lagrandepiccolacuoca.com/salatka-kalafiorowa-z-brokulem/