Blog: Kuchcik gotuje strona 7

Domowe masło orzechowe

Jeśli kupimy już mocno uprażone, to w trakcie rozdrabniania dodać nieco oliwy z oliwek, inaczej tarcie będzie tak duże, że przegrzejemy blender, a masło nie powstanie. - Jeśli kupimy lub …

Serniczki bez pieczenia

Składniki: 500 g mielonego białego sera twarogowego tłustego lub półtłustego 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki żelatyny w proszku 100 g …

Bliny gryczane

Składniki: - 250 g mąki gryczanej - 150 g mąki pszennej - 25 g świeżych drożdży - 2 szklanki ciepłego mleka - 1 jajko - 50 g roztopionego masła - …

Placuszki serniczki

Składniki: - 400 g półtłustego lub tłustego sera białego twarogowego - 150 - 200 g mąki pszennej - 5 - 6 łyżek cukru - 2 jajka - 1 - 2 …

Ciasteczka z płatków ryżowych

Dodatkowo: - 100 g gęstej marmolady lub konfitury Jak przygotować ciasteczka z płatków ryżowych? - Margarynę rozetrzeć z cukrem i jajkami, następnie dodać płatki, mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe …

Tarta z jabłkami i kremem czekoladowym

Składniki: (foremka do tarty o średnicy 24 cm) Ciasto: - 1 jajko - 200 g mąki pszennej typ 500 - 100 g masła (schłodzone) - 50 g cukru pudru - …

Ciasto przekładaniec bez pieczenia

Dodatkowo: - 250 g gęstej marmolady owocowej - 50 g płatków migdałowych - 250 g herbatników czekoladowych Odmierzałam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml. …

Sałatka śledziowa z burakiem i jabłkiem

Składniki: 500 g śledzi matiasów 3 średnie buraki 3 - 4 średnie ziemniaki 1 duża cebula 1 duże winne jabłko 250 - 300 ml dobrego majonezu 5 jajek 1 łyżka …

Ciasto makowo-serowe

Spód: - 1,5 szklanki mąki pszennej - 100 g masła lub margaryny - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 żółtko Masa makowa: - 400 g suchego mielonego maku - 1 …

Piernik z masłem orzechowym i marmoladą

Jestem ciekawa, jak to jest u Was, lubicie pierniki, czy raczej wolicie np. makowce? Składniki:(forma 14 cm x 28 cm x 7 cm) - 150 g masła lub margaryny - …

Sernik z bezą kokosową

Składniki: (foremka o średnicy 28 cm) - 750 - 1000 g białego sera twarogowego tłustego lub półtłustego - 100 g masła - 200 g cukru pudru - 5 żółtek - …

Ciastka orzeszki z kremem i orzechami

Składniki: (na około 60 - 80 orzeszków, w zależności, jakiej wielkości mamy foremki) 3 szklanki mąki 200 g masła 2 jajka (M) 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej …

Miodownik z kremem z kaszy manny

Ciasto: - 200 g masła lub margaryny - 150 g miodu naturalnego (3 łyżki) - 200 g cukru (szklanka) - 2 łyżki śmietany 18% - 3 jajka (M) - 600 …

Ciasto z kremem krówkowym

Składniki: (forma 23 cm x 33 cm x 7 cm) - 6 jajek - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 łyżka miodu …

Zupa krem z dyni

Składniki: (na 2 - 3 litry kremu) - 2,2 kg dyni (po obraniu 1,5 kg) - 1 duża marchew - 3 średnie ziemniaki - 1 cebula - 2 ząbki czosnku …

Pieczona pierś kurczaka z przyprawą gyros

Składniki: - podwójna pierś z kurczaka (500 - 600 g) - 2 łyżki przyprawy gyros - 1 łyżeczka majeranku - 1 łyżeczka papryki słodkiej - 1/2 łyżeczki mielonej kolendry - …

Surówka z czarnej rzepy

Składniki: (na 3 - 4 porcje) - 3 czarne rzepy - 2 twarde jabłka (u mnie szara reneta) - 2 średnie marchewki - 2 - 3 łyżki śmietany 18% - …

Kotlety mielone z karkówki

Jeśli chcemy zrobić smaczne mielone, nie kupujmy gotowego mięsa mielonego w folii, tylko wybierzmy ładny kawałek np. karkówki i poprośmy, aby na stoisku mięsnym nam je zmielono lub zmielmy je …