Blog: Kuchcik gotuje strona 6

Ciasto jogurtowe bez pieczenia z truskawkami

Składniki na sernik bez pieczenia: (forma z odpinanym brzegiem o wymiarach 34 cm x 25 cm x 7 cm) - 800 ml jogurtu typu greckiego - 300 ml śmietany 30% …

Makaron z pesto i szparagami

Przepis na makaron z pesto i szparagami: (na 3 porcje) 300 g makaronu tagliatelle 500 g zielonych szparagów listki z małego krzaczka bazylii 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki dobrej oliwy …

Wieprzowina duszona z ciecierzycą

Składniki: - 1 kg biodrówki wieprzowej - 2 szklanki suchej ciecierzycy - 2 cebule - 4 ząbki czosnku - 2 marchewki - 1 świeża papryczka chili lub 1/2 łyżeczki mielonego …

Jajecznica z brokułami

Świerze brokuły obecnie są dostępne niemalże przez cały rok, trzeba więc z nich korzystać. No cóż, o jajkach powiedziano chyba już wszystko i wiemy, że są one w naszej diecie …

Sałatka z pora z sosem chrzanowym

Składniki: (na 3 - 4 porcje) - 1 duży por - 500 g pieczarek - 1 puszka kukurydzy - 3 ogórki kiszone - 6 jajek - 1 - 2 łyżki …

Zupa z brukselki

Składniki: (na 3 litry zupy) - 450 g mrożonej lub świeżej brukselki - 1 marchewka - mały kawałek korzenia selera - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 2 średnie …

Bułeczki śniadaniowe

Składniki:(na 8 - 10 sztuk) - 400 - 450 g mąki pszennej - 70 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850 graham - 100 ml ciepłego mleka - 150 ml ciepłej …

Naleśniki bezglutenowe z mąki ryżowej

Niestety proporcji na nadzienie nie podam, gdyż była to improwizacja w stylu mam to, to dodam jeszcze tego, a nie, za mało to jeszcze odrobinę 😃 Nadzienie było bardzo smaczne …

Ciasto orzechowiec

Składniki: Ciasto: - 500 g mąki pszennej - 2 jajka - 2 łyżki miodu naturalnego - 100 g masła lub margaryny - 100 g cukru - 2 płaskie łyżeczki sody …

Ciasto mleczna kanapka

Ciasto: - 5 jajek - 3/4 szklanki oleju rzepakowego - 1 1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki wody - 3 łyżki kakao - 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej - 1 …

Ciecierzyca w pomidorach

Od kiedy odkryłam smak ciecierzycy, to często robię z niej hummus z pomidorami , dodaję do zup i różnych sałatek. Ciecierzyca (cieciorka) przywędrowała do nas z Azji i jest zdrowym, …

Klopsiki z pieczarkami w sosie pomidorowym

Składniki: (na około 15 sztuk średniej wielkości klopsików) - 1 kg mięsa mielonego z karkówki - 400 g pieczarek - 2 jajka - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - …

Zupa z białych warzyw

Składniki:(4 porcje) - 1 duży korzeń selera - 1 udko kurczaka lub 1 litr bulionu drobiowego - 1 pietruszka (korzeń) - 1 por (biała część) - 1 duża cebula - …

Sernik truskawkowy bez pieczenia

Składniki: (forma 23 cm x 33 cm x 7 cm) - 1 kg sera białego twarogowego mielonego - 900 g truskawek mrożonych - 100 ml śmietany 30% - 6 - …

Babka na białkach

Składniki: (foremka o wymiarach 14 cm x 28 cm x 7 cm lub średnia foremka do babki z kominem) - 7 - 8 białek - 1 szklanka cukru - 3 …

Pudding ryżowy z daktylami

Po tym czasie zlać wodę i ryż zalać 1 1/3 szklanki świeżej zimnej wody dodać szczyptę soli i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem od momentu zagotowania się około 20 …

Flaczki wołowe

Składniki: (na 3 - 4 porcje) - 500 g surowych pokrojonych flaków wołowych (mogą być mrożone) - 2 średnie marchewki - 1 pietruszka - kawałek korzenia selera (100 g) - …

Pączki domowe

- Po wyrośnięciu ciasto delikatnie zagnieść (odgazować) i podzielić na dwie części, każdą z nich rozwałkować na grubość 1,5 - 2 cm, a następnie szklanką wykrawać niezbyt duże koła (u …