English version Easy pear cake (6 servings) Ingredients: 50 g butter, melted, plus extra for the tin 500 g ripe pears, peeled, cored and roughly chopped juice 1 lemon 75 …
Składniki: 3 łyżki oleju roślinnego 4 udka z kurczaka 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 papryczka chilli, drobno posiekana 1 łyżka sezamu, uprażonego na suchej …
English version Beef and mushroom udon noodles (4 servings) Ingredients: 450 g fresh udon noodles 300 g beef, thinly sliced 1 tbsp sesame oil 1 tbsp vegetable oil vegetable 1/4 …
English version Smoked mackerel and sun-dried tomato pate (4 servings) Ingredients: 1 smoked mackerel 5 sun-dried tomatoes in olive oil, drained and chopped 1 tablespoon of ketchup 1 hard-boiled egg, …
Składniki: 140 g serka śmietankowego 140 g plus 3 łyżki cukru pudru ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 350 g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu …
Składniki: 700 g grzybów, najlepiej mieszanki leśnych i pieczarek, pokrojonych na ćwiartki 2 łyżki masła 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki mąki 1/2 …
English version Wild boar stew (6-8 servings) Ingredients: 1 kg boar neck, cut into 2 cm cubes vegetable oil 3 onions, sliced 2 cloves garlic, chopped 1 large carrot, diced …
English version Orange and honey glazed carrot spaghetti (4-5 servings) Ingredients: 300 g carrot spaghetti 1 1/2 cups orange juice 1 teaspoon brown sugar 2 tablespoons butter 2 teaspoons honey …
English version Caramelised onion, jam and brie toasts (4 servings) Ingredients: 1 large onion, finely sliced 1 tsp balsamic vinegar 8 small/medium slices of bread 1 tbsp of oil fig …
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek ciasto na pizzę (własnej roboty z tego lub tego przepisu lub gotowy spód ze sklepu) około 3/4 szklanki sosu barbecue 1 1/2 szklanki upieczonego …
½ łyżeczki kminu rzymskiego ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki mielonej kolendry 1 czerwona papryczka chilli, posiekana (lub więcej jeśli lubisz pikantne dania) 1 opakowanie Knorra naturalnie smaczna Lasagne 500 ml …
Składniki: 500 g boczniaków, większe przekrojone na pół olej roślinny do smażenia 1 ząbek czosnku, posiekany 1 cebula, pokrojona w piórka 2 papryki czerwone, pokrojona w paski 2 marchewki, obrane …
English version Chocolate churros (4-6 servings) Ingredients: 250 ml of milk 100 g of butter 200 g of flour 4 eggs 1 tablespoon cocoa powder 1 tablespoon vanilla sugar 2 …
English version Roast duck with orange-honey glaze (1 duck) Ingredients: 1 medium duck salt and pepper 1 tablespoon dried tarragon 1/2 tablespoons dried oregano 1/3 cup dry white wine 200 …
Składniki: 1 kg topinamburów, wyszorowane i pokrojone w dużą kostkę 1 jabłko, obrane, z usuniętym gniazdem nasiennym i pokrojone w dużą kostkę 20 g orzechów włoskich lub laskowych 20 g …
English version Apple Cinnamon Rice Pudding (4 servings) Ingredients: 200 g rice 600 ml of whole milk 1 pinch of salt 4 apples, washed, peeled, cored and grated 1 tablespoon …
English version Asian style beef with broccoli (4 servings) Ingredients for the sauce: 1 cup of water 2 tbsp cornflour 1 tsp sugar 1 tsp sesame oil ½ tsp salt …
English version Broccoli and gorgoznola soup (4 servings) Ingredients: 1 large broccoli, cut into small florets 2 potatoes, peeled and cut into cubes 5 garlic cloves, chopped 1 onion, diced …
