Blog: Karmelowy.pl strona 14

Szparagi z boczkiem i gorgonzolą

Składniki: 150 g boczku, pokrojonego w kostkę 500 g szparagów, z przyciętymi zdrewniałymi końcami sól i pieprz do smaku ¼ szklanki gorgonzoli, pokruszonego lub pokrojonego w kosteczkę (można użyć innego …

Szybka zupa z łososiem i szpinakiem

English version Easy salmon and spinach soup (4 servings) Ingredients: 400 g salmon filet, skinned and cut into chunks 4 tablespoons of butter 1 large leek, trimmed, sliced 750 ml …

Ciasteczka brownie

English version Brownie cookies (8-10 large cookies) Ingredients: 120 g of butter, cut into small cubes 1 cup brown sugar ½ cup white sugar 2 large eggs ½ cup unsweetened …

Pikantne enchilady z kurczakiem i awokado

Składniki: 1 łyżka masła 1/2 średniej cebuli, z grubsza posiekanej 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 szklanka bulionu drobiowego 2 duże piersi kurczaka, ugotowane lub usmażone, pokrojone w kostkę 1 …

Cynamonowy chleb w jajku z karmelizowanym jabłkiem

English version Cinnamon eggy bread with caramelised apple (4 servings) Ingredients: 3 eggs, beaten 4 tbsp milk 1 tsp ground cinnamon 2 tbsp caster sugar 4 thick slices of white …

Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym

English version Honey-mustard baked sausages (5 servings) Ingredients: 5 pieces of raw sausage 1 tablespoon of Dijon mustard 2 teaspoons of honey mustard 1 tablespoon of honey 1 tbsp butter, …

Zielone warzywa duszone w sosie maślanym

Scroll down for recipe in English Zielone warzywa duszone w sosie maślanym (6-8 porcji) Składniki: 100 g masła 2 szalotki (lub 1 cebula), pokrojone w cienkie plasterki 200 g fasolki …

Orzechowa szarlotka z pianką i żurawiną

1 1/4 cup hazelnuts or walnuts, toasted and grinded 2 1/3 cup flour 1/2 teaspoon baking powder 2 teaspoons ground cinnamon 1 1/4 teaspoon ground nutmeg 1/2 cup caster sugar …

Steki z tuńczyka po prowansalsku Gordona Ramsaya

Składniki: 4 steki z tuńczyka, każdy po około 180 g i 2 cm grubości 2-3 łyżki oleju roślinnego 1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 …

Tagliatelle z wołowiną, porami i boczniakami

Najpierw podsmażamy szybko wołowinę, tak tylko do zarumienienia, następnie dodajemy pory z grzybami i winem, później tylko śmietanka, przyprawy i danie praktycznie gotowe. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, polecam też …

Babka z jabłkami i orzechami

English version Apple walnut bundt cake (12 servings) Ingredients: 75 g raisins 3 tablespoons of warm water 3 apples, peeled and diced 250 g flour 2 teaspoons of baking powder …

Marynowana jagnięcina na pikantnym gulaszu z bakłażana

Składniki na marynatę: 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 łyżki oliwy z oliwek 4 x 200 g kawałków karkówki jagnięcej sól …

Sałatka jajeczna z makrelą i porem

Jeżeli lubicie tego typu smarowidła na kanapki, polecam także przepis na pastę z makreli z suszonymi pomidorami, jest boska, polecam gorąco! Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w …

Ziemniaki zapiekane z grzybami i serem

Składniki: 5 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w bardzo cienkie plasterki 1 łyżka masła 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 1/2 szklanki śmietanki 36% 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 …

Zupa gołąbkowa

Ostatnio spoglądając na zawartość mojej lodówki i zastanawiając się co zrobić na obiad ze składników które w niej jeszcze się ostały, jakoś pomyślałam właśnie o niej. Gdzieś kiedyś rzucił mi …

Gnocchi z szałwią i grzybami

English version Gnocchi with mushrooms and sage (2 servings) Ingredients: 300 g floury potatoes salt and pepper 1 small egg, lightly beaten 100 g plain flour, plus extra for dusting …