Blog: iMadzk.pl strona 8

Szybkie ciasteczka z owocami i miodem

Składniki Porcja na ok 12 szt. ciasto francuskie, 1 op. owoce, ulubione (u mnie truskawki i borówki) miód jajko, 1 szt. cukier puder, do posypania Wykonanie Ciasto francuskie rozwijamy. Będzie …

Chłodnik na botwince

Składniki (porcja dla 3-4 os.) kefir lub maślanka, 400 g śmietana 12%, 300 g botwinka, 1 pęczek ogórek gruntowy, 3 szt. rzodkiewka, 1 pęczek szczypior, 1 pęczek koperek, 1 pęczek …

Ogórki małosolne

Składniki ogórki gruntowe, 1 kg (najlepiej mniej więcej tej samej wielkości) zestaw do kiszenia, 1 szt. (koper, liść chrzanu, korzeń chrzanu) koperek, 1 pęczek czosnek, 4-5 ząbków liście laurowe, 2-3 …

Pieczone ziemniaki a’la chipsy (Hasselback)

Propozycja podania *idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub dań z grilla *dobrze smakują z gzikiem (przepis tutaj) lub sosem czosnkowym (przepis tutaj) Składniki Porcja dla 2 osób ziemniaki, …

Kokilki z ciasta francuskiego z serkiem i wędzonym łososiem

- Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej kokilki, kolejno: całe kółko jako spód, smarujemy roztrzepanym jajkiem, na to układamy kółko z wyciętym środkiem, smarujemy jajkiem i na …

Spring Rolls z warzywami i makaronem ryżowym

Sos 2: – sos sojowy, 3 łyżki – masło orzechowe, 1 łyżka – sok z cytryny, 2-3 łyżki – czosnek, 1 ząbek – korzeń imbiru, ok 1,5-2 cm, startego na …

Gruszka z serem pleśniowym zawinięta w szynkę parmeńską

Składniki gruszka, 1 szt. (słodka) szynka parmeńska, 12 plastrów ser pleśniowy, 1 op. ok 150 g rukola sok z cytryny, 1 łyżeczka Wykonanie Gruszki myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, przekrawamy na …

Pavlova – tort bezowy z mascarpone i owocami

Beza (składniki powinny być w temperaturze pokojowej) białka, 6 szt. (z dużych jajek, z małych 7 szt.) sól, szczypta drobny cukier do wypieków, 300 g mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka sok …

Placki ziemniaczane – przepis podstawowy

Wykonanie Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach (1-2 ziemniaki można zetrzeć na większych oczkach). Składniki Porcja na ok 12 szt. ziemniaki, 1 kg jajka, 2 szt. …

Twaróg ze szczypiorkiem i rzodkiewką wersja fit / Gzik

Palce lizać 😉 Składniki - twaróg (ulubiony – u mnie chudy), 250 g - jogurt naturalny, 150 g - szczypior, 1 pęczek - rzodkiewka, 5-6 szt. - sól i pieprz, …

Filet z sandacza na parze z warzywami

Składniki Porcja dla 2 os. filet z sandacza, 2 szt. włoszczyzna świeża lub mrożona paski, ok 200 g przyprawa do ryb, 2 łyżki pieprz cytrynowy, 2 łyżki sól i pieprz …

Faworki czyli chrusty

😉 Składniki mąka, 2 szklanki (poj. 250 ml) żółtka, 4 szt. jajko (całe), 1 szt. śmietana 18%, 100 g proszek do pieczenia, 1 łyżeczka spirytus, 1 łyżka cukier puder, do …

Expresowe twarogowe mini pączki

Składniki (w temperaturze pokojowej) na ok. 30 mini pączków twaróg z wiaderka (3-krotnie mielony), 300 g jajka, 2 duże cukier puder, 3 czubate łyżki do ciasta + do oprószenia mąka …

Tarta na francuskim spodzie z brokułem i migdałami

Składniki ciasto francuskie, 1 op. brokuł, 1 szt. (nieduży) boczek wędzony surowy, 100 g cebula czerwona, 1 szt. ser feta, 50 g płatki migdałów, 1 garść masło, 1 łyżka gałka …

Sałatka gyros – imprezowy HIT

Składniki pierś kurczaka, 0,5 kg cebula mała, 3-4 szt. ogórki konserwowe, 5-6 szt. kukurydza, 1 puszka kapusta pekińska (nie za duża), 1 szt. przyprawa GYROS, 4 łyżeczki domowa vegeta, 1 …

Łosoś w sosie śmietanowym ze szpinakiem i pomidorkami cherry

Składniki Porcja dla 2 osób filet świeżego łososia ze skórą, 2 porcje pomidorki cherry, 10 szt. szpinak świeży baby, 2 garście natka pietruszki, 1 łyżka pokrojonej bazylia świeża, 1 łyżka …

Babka z pomarańczową nutą

Składniki na ciasto - jajka, 4 szt. - cukier drobny, 1 szkl. - mąka tortowa, 2 szkl. - proszek do pieczenia, 2 łyżeczki - cukier waniliowy, 1 op. - mleko, …

Żurek – gęsta, sycąca zupa

Składniki (na duży garnek) - woda, 2 l - żur staropolski, 1 butelka szklana 0,5 l lub domowy - kiełbasa biała surowa, ok 250-300 g - kiełbasa ulubiona (u mnie …