Blog: gotować!
Zawijasy z mascarpone i boczkiem
Roboty na 10 min i w sumie jedzenia też, jak się wszyscy w domu do nich dorwą 😀 Składniki: 1 płat gotowego ciasta francuskiego 125 g serka mascarpone 2 łyżki …
Prosta zupa pieczarkowa
A całość uzupełnia królowa zasmażka 😉 Składniki: ok. 500 g pieczarek 2 cebule 4 łyżki masła 4 łyżki mąki pszennej ok. 2 l wywaru drobiowego lub warzywnego sól i świeżo …
Piernikowy tort z orange curd
Składniki na curd (lub klik tutaj): 3 pomarańcze 100 g drobnego cukru 3 jajka 175 g masła Składniki na biszkopt: 4 jajka 100 g drobnego cukru 2 łyżki oleju z …
Orange curd
Po powrocie i wrzuceniu Trolla do łóżeczka na drzemkę, już miałam się rozsiadać, ale przypomniało mi się, że przecież tego cholernego prania nie powiesiłam. Pst przepis na tort pojawi się …
Sałatka brokułowa z jajkiem i pieczarkami
Jednak podsumowując tamten miesiąc: spadło mi 5 kg, czyli wróciłam do swojej wagi sprzed urodzenia dzieci, przestałam słodzić kawę (herbaty już od kilku lat nie słodzę), częściej zamieniam białe pieczywo …
Zapiekane pomidory z ziołami i serem
Gotuję, zmywam, szykuję śniadania, piję pierwszą kawę, szykuję drugie śniadanie, zmieniam pieluchę, zmywam, przebieram, sprzątam, piję drugą kawę, szykuję podwieczorki, wycieram podłogę, nastawiam pranie, sprzątam pierwszy raz wywalone przez Trolla …
Tort z musem truskawkowym i migdałową chrupką
Składniki na biszkopt (średnica tortownicy/rantu to 16 cm): 4 jajka 120 g drobnego cukru do wypieków 105 g mąki pszennej 35 g mąki ziemniaczanej Składniki na nasącz: 50 ml mleka …
Tort kawowy z orzechową chrupką
Składniki na biszkopt (średnica rantu 16 cm): 5 jajek 150 g drobnego cukru do wypieków 120 g mąki pszennej 40 g kakao Składniki na chrupkę: 200 g czekolady typu “Oreo …
Racuchy drożdżowe
Po przeszperaniu internetów, okazało się że racuchy drożdżowe występują jako deser na wigilijnym stole na Mazowszu, Podlasiu oraz Lubelszczyźnie, gdzie niekiedy spotkać można również z racuchy z makiem. Składniki: 30 …
Pulpety z indyka z boczkiem i mascarpone
Składniki: 500 g mielonego indyka 1 cebula 100 g wędzonego boczku (cieniutkie plasterki) skórka otarta z 1 cytryny 100 g jasnego chleba bez skórki 200 g mascarpone 2 jajka suszone …
Zupa z kurczakiem i kukurydzą
Także szczerze polecam 🙂 Składniki: - 1 filet z piersi kurczaka - ok. 1 l bulionu drobiowego - 1 łyżka mąki kukurydzianej - 3 łyżki mleka - 150 ml śmietany …
Placki z kaszy gryczanej i białego sera
Jeśli spodobał Ci się przepis na placki z kaszy gryczanej i białego sera, polecam podobny przepis z kaszą – zapiekanka z kaszy gryczanej. Na szczęście przypomniał mi się przepis na …
Zupa z młodej kapusty
A pozostałą część kapusty możecie wykorzystać do surówki z młodej kapusty z ogórkami małosolnymi, kapuśniaku z sokiem jabłkowym, surówki z kapusty z ziołami. Pozostałe składniki: 2 łyżki smalcu 1 duża …
Ciasto z bułki tartej z rabarbarem
Dodatkowo ciasto można zabrać “na wynos, sprawdzi się na pikniku, czy na placu zabaw 🙂 Składniki (tortownica ok. 24 cm): 200 g miękkiego masła 4 jajka 150 g cukru 1 …
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
Składniki (na ok. 4 porcje): 1/2 kg ziemniaków 300 g cienkiej kiełbasy (jeśli dacie odrobinę więcej, nic się nie stanie…) 1 cukinia 1 por 100 g cheddar’a 2 łyżki masła …
Zielony koktajl na zdrowie
U mnie najczęściej ląduje właśnie w koktajlach, herbacie i w ciastach 🙂 Składniki (na mniej więcej taką szklankę jak na zdjęciu ;)): 2 duże garście świeżego szpinaku 1 dojrzała gruszka …
Duszony indyk z czosnkiem niedźwiedzim
Zacząć można od ziemniaków, później można przejść do kaszy, a skończyć na kluchach 🙂 Składniki: 500 g mięsa z udźca indyka ok. 2 łyżki stołowe mąki ok. 2 – 3 …
Krem pomidorowy z papryką
😉 Składniki: 1 duża czerwona papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek ok. 750 ml wywaru drobiowego lub warzywnego 2 puszki pomidorów 1 gałązka lubczyku (w …