Blog: gotować! strona 1

Zawijasy z mascarpone i boczkiem

28.01.2021 13:33

Roboty na 10 min i w sumie jedzenia też, jak się wszyscy w domu do nich dorwą 😀 Składniki: 1 płat gotowego ciasta francuskiego 125 g serka mascarpone 2 łyżki …

Prosta zupa pieczarkowa

14.01.2021 8:58

A całość uzupełnia królowa zasmażka 😉 Składniki: ok. 500 g pieczarek 2 cebule 4 łyżki masła 4 łyżki mąki pszennej ok. 2 l wywaru drobiowego lub warzywnego sól i świeżo …

Piernikowy tort z orange curd

07.12.2020 21:51

Składniki na curd (lub klik tutaj): 3 pomarańcze 100 g drobnego cukru 3 jajka 175 g masła Składniki na biszkopt: 4 jajka 100 g drobnego cukru 2 łyżki oleju z …

Orange curd

03.12.2020 22:31

Po powrocie i wrzuceniu Trolla do łóżeczka na drzemkę, już miałam się rozsiadać, ale przypomniało mi się, że przecież tego cholernego prania nie powiesiłam. Pst przepis na tort pojawi się …

Sałatka brokułowa z jajkiem i pieczarkami

23.03.2020 15:18

Jednak podsumowując tamten miesiąc: spadło mi 5 kg, czyli wróciłam do swojej wagi sprzed urodzenia dzieci, przestałam słodzić kawę (herbaty już od kilku lat nie słodzę), częściej zamieniam białe pieczywo …

Zapiekane pomidory z ziołami i serem

13.03.2020 10:20

Gotuję, zmywam, szykuję śniadania, piję pierwszą kawę, szykuję drugie śniadanie, zmieniam pieluchę, zmywam, przebieram, sprzątam, piję drugą kawę, szykuję podwieczorki, wycieram podłogę, nastawiam pranie, sprzątam pierwszy raz wywalone przez Trolla …

Tort z musem truskawkowym i migdałową chrupką

06.03.2020 12:36

Składniki na biszkopt (średnica tortownicy/rantu to 16 cm): 4 jajka 120 g drobnego cukru do wypieków 105 g mąki pszennej 35 g mąki ziemniaczanej Składniki na nasącz: 50 ml mleka …

Tort kawowy z orzechową chrupką

13.01.2020 11:32

Składniki na biszkopt (średnica rantu 16 cm): 5 jajek 150 g drobnego cukru do wypieków 120 g mąki pszennej 40 g kakao Składniki na chrupkę: 200 g czekolady typu “Oreo …

Racuchy drożdżowe

22.12.2019 10:35

Po przeszperaniu internetów, okazało się że racuchy drożdżowe występują jako deser na wigilijnym stole na Mazowszu, Podlasiu oraz Lubelszczyźnie, gdzie niekiedy spotkać można również z racuchy z makiem. Składniki: 30 …

Pulpety z indyka z boczkiem i mascarpone

14.12.2019 16:12

Składniki: 500 g mielonego indyka 1 cebula 100 g wędzonego boczku (cieniutkie plasterki) skórka otarta z 1 cytryny 100 g jasnego chleba bez skórki 200 g mascarpone 2 jajka suszone …

Zupa z kurczakiem i kukurydzą

19.11.2019 11:46

Także szczerze polecam 🙂 Składniki: - 1 filet z piersi kurczaka - ok. 1 l bulionu drobiowego - 1 łyżka mąki kukurydzianej - 3 łyżki mleka - 150 ml śmietany …

Placki z kaszy gryczanej i białego sera

10.10.2019 10:30

Jeśli spodobał Ci się przepis na placki z kaszy gryczanej i białego sera, polecam podobny przepis z kaszą – zapiekanka z kaszy gryczanej. Na szczęście przypomniał mi się przepis na …

Zupa z młodej kapusty

12.08.2019 10:07

A pozostałą część kapusty możecie wykorzystać do surówki z młodej kapusty z ogórkami małosolnymi, kapuśniaku z sokiem jabłkowym, surówki z kapusty z ziołami. Pozostałe składniki: 2 łyżki smalcu 1 duża …

Ciasto z bułki tartej z rabarbarem

17.06.2019 9:59

Dodatkowo ciasto można zabrać “na wynos, sprawdzi się na pikniku, czy na placu zabaw 🙂 Składniki (tortownica ok. 24 cm): 200 g miękkiego masła 4 jajka 150 g cukru 1 …

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

27.04.2019 22:52

Składniki (na ok. 4 porcje): 1/2 kg ziemniaków 300 g cienkiej kiełbasy (jeśli dacie odrobinę więcej, nic się nie stanie…) 1 cukinia 1 por 100 g cheddar’a 2 łyżki masła …

Zielony koktajl na zdrowie

07.02.2019 11:41

U mnie najczęściej ląduje właśnie w koktajlach, herbacie i w ciastach 🙂 Składniki (na mniej więcej taką szklankę jak na zdjęciu ;)): 2 duże garście świeżego szpinaku 1 dojrzała gruszka …

Duszony indyk z czosnkiem niedźwiedzim

29.01.2019 21:17

Zacząć można od ziemniaków, później można przejść do kaszy, a skończyć na kluchach 🙂 Składniki: 500 g mięsa z udźca indyka ok. 2 łyżki stołowe mąki ok. 2 – 3 …

Krem pomidorowy z papryką

10.01.2019 11:05

😉 Składniki: 1 duża czerwona papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek ok. 750 ml wywaru drobiowego lub warzywnego 2 puszki pomidorów 1 gałązka lubczyku (w …