Blog: Food Porn, Vegan Style strona 3

Domowy japoński bulion dashi

On the next day, I drain it off, use the liquid for the soup, and the dashi leftovers in few different ways. Few recipes for miso soup, that I published …

Prosta sałatka z soczewicy z glonami kombu i grzybami shiitake

A tak przygotowana mieszanka to: - świetna przekąska - fajna posypka do zupy, kanapek albo tzw. veggie bowl - pasta do chleba lub baza do burgerów (po wcześniejszym zmiksowaniu) - …

Smażony ryż z 'jajecznym' tofu i warzywami

Enjoy☺ INGREDIENTS (2 servings): - 2-3 C loose cooked rice (basmati rice, jasmine rice, brown rice etc.) instead of rice you can also use millet or quinoa - 1/2 silken …

Naleśniki jaglane z marmoladą wiśniowo-lawendową

Wszystkie smażymy na złoty kolor, energicznie przewracając na drugą stronę (można przewracać szpatułką lub pomóc sobie talerzem, którym zakrywamy patelnię, jedną ręką chwytamy za talerz, drugą trzymamy patelnie i przekręcamy …

Poncz jabłkowy z ziołami na trawienie

W każdym razie, pierwsza wzmianka o nim na piśmie, datowana jest aż na 1632 rok, a jego popularność i ilość wersji zwiększała się z każdym rokiem, głównie dzięki powracającym z …

Prosty piernik słodzony karobem zamiast cukru, przełożony musem żurawinowym

21x12 cm) : CIASTO: - 1,5 szklanki mąki (180 g) jasnej lub pełnoziarnistej mąki orkiszowej lub zwykłej pszennej lub pół na pół jasnej i pełnoziarnistej - 1/2 szklanki karobu w …

Gorąca czekolada z karobu (tylko 3 składniki)

CAROB HOT CHOCOLATE W zimnych miesiącach, każdy z nas lubi się czymś rozgrzać, a gdy dodatkowo, mamy też ochotę na słodkie małe co nieco, albo wspomagającą dawkę energii w pracowity …

Marchewka z groszkiem, po indyjsku, z kuminem i chili

Polecam ☺ Przepis z książki 50 great curries of india autorstwa Camelli Panjabi (z drobnymi modyfikacjami) SKŁADNIKI (2-4 porcje): - 150 g marchewki (obranej i pokrojonej w kostkę) * - …

Sałatka z kaszą bulgur, pieczoną dynią i chrupkami z ciecierzycy

Polecam☺ SKŁADNIKI (4-6 porcji): - 1 szklanka niegotowanej kaszy bulgur (200 g) - 1 dynia Delicata lub inna (ok. 500 g) - chrupki z ciecierzycy z zatarem (przepis tutaj) - …

Pieczone chrupki z ciecierzycy z zatarem

Polecam ☺ SKŁADNIKI (na ok. 1 szklankę gotowych chrupek): - 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (300 g) - 2 łyżeczki zaataru (przepis jak go wykonać znajdziecie tutaj) - 1/4 łyżeczki różowej …

Domowy zatar (arabska mieszanka przypraw z sezamem i tymiankiem)

I choć sama nazwa oraz pewne jej elementy brzmią bardzo egzotycznie, to wykonanie jej jest naprawdę bardzo proste i o wiele łatwiejsze teraz, bo taki np. sumak, który bardzo ciężko …

"Sakiewki" z papieru ryżowego z pieczonym burakiem i bazyliowym pesto z migdałami

A środek, skrywa pyszne, świeże nadzienie, w którym lekko słonawe bazyliowe pesto z migdałami, wspaniale komponuje się z kostkami buraka i listkami szpinaku. Uwielbiam ten duet w prostej, świeżej sałatce …

Batony orzechowe z 3 składników

Polecam SKŁADNIKI (4 batony z formy 10x10 cm): - 100 g orzechów laskowych (najlepiej świeżo wyłuskanych, jeśli są w sezonie) - 150 g suszonych lub świeżych daktyli bez pestek - …

"Jajecznica" z tofu, z dynią i jarmużem

☺ SKŁADNIKI (2-4 porcje): - 2 szklanki miąższu surowej dyni, pokrojonego w drobną kostkę (ok. 500 g) - 2 szklanki umytego i poszarpanego na kawałki jarmużu (bez łodyg) lub listków …

Pieczona dynia acorn z ziarnami sorgo, warzywami i sosem curry

Polecam SKŁADNIKI (1-2 małe dynie odmiany acorn lub hokkaido): DYNIA + NADZIENIE: - 1-2 małe dynie odmiany acorn lub hokkaido - 2 szklanki ugotowanych ziaren sorgo (lub innych ziaren,kaszy lub …

Bezglutenowa tarta karobowa z kremem dyniowo-jaglanym i figami

SKŁADNIKI (1 tarta o średnicy 20 cm): KRUCHY SPÓD KAROBOWY: - 1/2 szklanki mąki jaglanej (80 g) - 1/2 szklanki mąki owsianej (60 g) - 4 łyżki karobu w proszku …

Pieczone kotlety z tofu, ze szpinakiem i kukurydzą

I niech niektórych z Was nie zniechęca ich kolor, nie jest może najpiękniejszy i wyglądają trochę na spalone ;) ale nie są, taki kolor przyjmują po prostu podczas pieczenia ☺ …