Przepis na 4 porcje, 1 porcja (3 pulpeciki + sos) to około 310kcal, B: 29,4g, T: 18,5g, W: 7,3g. Składniki na pulpeciki (12 sztuk): – 500g mięsa mielonego z indyka …
Przepis na 5 kokilek, z czego jedna to około 92kcal, B: 3,8g, T: 5,9g, W: 6g. Składniki: – 300g truskawek – 100g malin – 5 żółtek – 4 łyżki erytrolu …
Składniki na gofry: – 375ml napoju kokosowego – 145g płatków owsianych (mąki owsianej) – 70g borówek – 1 banan – 1 jajko – 1 łyżka mąki kokosowej – 1 łyżeczka …
Składniki na wegesteki: – 1 główka kalafiora – 2 łyżki masła/oliwy – 20g tartego parmezanu lub wegańskiego parmezanu z nerkowców – 1 łyżka oleju – 1 łyżka natki pietruszki i/lub …
Składniki na półlitrowy słoik: – 500ml wody – 1 pęczek rzodkiewek – 3-4 łyżki wody po kiszonych ogórkach – 2 liście limonki kaffir – 2 małe ząbki czosnku – ½ …
Pianka jest do zjedzenia od razu, natomiast jeśli ma postać dłużej w lodówce – utrwalcie ją galaretką lub żelatyną. II WERSJA: Białka ubijamy na sztywno wraz z erytrolem i solą. …
Składniki na wypełnienie: – 500g szparagów zielonych – 200g jogurtu greckiego – 100g ricotty – 3 jajka – 50g sera Pecorino (ew. parmezanu) – 4 plastry boczku – 1 łyżeczka …
Składniki: – 1kg ziemniaków (młodych) – 100g jogurtu – 1 łyżka suszonego oregano – 1 łyżeczka czosnku granulowanego – 1 łyżeczka słodkiej papryki – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki …
Składniki: – 400g mięsa wołowego mielonego – 1 cebula – 1 łyżka listków mięty – 1 łyżka suszonego oregano – 1 łyżka mąki – skórka starta z 1 cytryny – …
Składniki na masę botwinkową: – 2 pęczki botwinki z buraczkami – 350g ricotty – 1 jajko – 30g parmezanu – ½ łyżeczki domowego koncentratu bulionu warzywnego (opcjonalnie) – ½ łyżeczki …
Składniki na masę serową: – 300g skyru naturalnego – 300g skyru waniliowego – 140g płynnych białek (4 białka) – 25g żelatyny + 125ml wrzątku – 3-4 łyżki erytrolu – ekstrakt …
Składniki na 5 porcji: – 1kg młodych ziemniaków, małych – ½ pęczka natki pietruszki – ½ pęczka szczypiorku – ½ łyżeczki suszonej cebuli – ½ łyżeczki suszonego czosnku – ok. …
Składniki na ciasto właściwe na keksówkę 28 x 9 x 7,5cm: – 375g mąki pszennej chlebowej – 75g mąki żytniej pełnoziarnistej – 75g płatków owsianych – 75g płatków żytnich – …
Dodatkowo: mąka żytnia 2000 i woda, czysty litrowy słoik Dzień 1: Do czystego i suchego słoika wsypujemy 4 łyżki mąki i 4 łyżki ciepłej wody, całość mieszamy wąskim końcem drewnianej …
Przy podziale na 4, jeden duży gofr to około 204kcal, B: 14,5g, T: 2,4g, W: 33,2g. Składniki: – 220ml maślanki – 140g mąki orkiszowej – 1 jajko – 40g gorzkiej …
Składniki na 13-14 pierogów: – 150g mąki pszennej pełnoziarnistej – 75ml ciepłej wody – 1 łyżeczka oleju – szczypta soli – 200g borówek – 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie) Oczywiście …
Przepis na 4 porcje, jedna bez ryżu to około: 228kcal, B: 35g, T: 6,3g, W: 8,7g. Składniki: – 600g polędwiczki wieprzowej – 500g szparagów zielonych – 1 czerwona papryka – …
Składniki: – 500g młodej kapusty – 400ml bulionu (lub 400ml wody + 1 łyżeczka domowego koncentratu bulionu warzywnego) – 1 marchewka – 1 cebula (lub 2 dymki) – 1/2 pęczka …
