Przepis na 5 kokilek, z czego jedna to około 92kcal, B: 3,8g, T: 5,9g, W: 6g. Składniki: – 300g truskawek – 100g malin – 5 żółtek – 4 łyżki erytrolu – 1 laska wanilii Żółtka, erytrol i ziarenka z laski wanilii umieszczamy w misce o wysokich ściankach i ucieramy, aż masa będzie bardzo puszysta. Na dno kokilek wykładamy po 1 łyżce kogla-mogla, na to układamy świeże maliny oraz pokrojone na połówki lub ćwiartki truskawki i ponownie przykrywamy warstwą z 1 łyżki kogla-mogla. Po zapieczeniu na górze tworzy się warstwa na wzór chrupiącego biszkoptu, natomiast na dnie pozostaje nam płynna warstwa, czy nie brzmi to świetnie? Kogel mogel od dziecka uwielbiam, w wersji z samymi żółtkami, z białkami, z kakao, czy właśnie zapiekany.