Marta gotuje strona 7

Warstwowa zapiekanka z ryżem, kurczakiem i warzywami

Składniki: 300 g ulubionego ryżu (np. jaśminowy, pełnoziarnisty) 2 piersi z kurczaka 1 łyżka oleju roślinnego 1 opakowanie warzyw na patelnię (do zapiekanek wybieram te bez ziemniaków np. z przyprawą …

Czekoladowy chlebek bananowy

Składniki (duża keksówka): 4 dojrzałe banany 100 ml mleka roślinnego lub zwykłego 100 ml mocnego espresso 2 jajka (wielkość L) szczypta soli 100 g cukru trzcinowego 100 g płynnego oleju …

Tajskie curry z kurczaka

Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 cebula 1 duża czerwona papryka 1 puszka mleka kokosowego o wysokiej zawartości ekstraktu z kokosa (schłodzone) 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka sosu …

Placuszki z kaszy jaglanej

Placuszki jaglane są również skarbnicą zdrowia, zasadotwórcza kasza jaglana to źródło białka, witamin z grupy B oraz żelaza i lecytyny, która poprawia koncentrację i reguluje poziom cholesterolu we krwi. Kaszę …

Babeczki z oreo i masłem orzechowym

Składniki (8 babeczek): 16 ciasteczek oreo * ok. 16 łyżeczek masła orzechowego 100% 100 g masła 3/4 szklanki cukru trzcinowego 2 jajka (wielkość L) 1 szklanka mąki 1/2 szklanki kakao …

Wielkanocny żurek

Składniki: 1 l bulionu warzywnego koncentrat żurek Krakus 2 białe kiełbasy 1 mała cebula płaska łyżeczka chrzanu sól morska, pieprz, majeranek do podania: jajka ugotowane na twardo Do wrzącego bulionu …

Pieczona karkówka

Pieczona karkówka to tradycyjne danie z polskiej kuchni, przygotowywane przez moją Mamę na wyjątkowe okazje w szczególności na wielkanocny stół : ) Z powodzeniem można jeść ją na ciepło w …

Paluchy drożdżowe z sezamem

Składniki (14 sztuk): 4 szklanki mąki pszennej 25 g świeżych drożdży lub 7g instant 1 szklanka ciepłego mleka( ewentualnie dodać odrobinę więcej gdyby ciasto było za twarde) 1/4 szklanki cukru …

Czekoladowo-orzechowy krem z batatów

Składniki: 1 średni batat 1 dojrzały banan 2 łyżki masła z nerkowców 1 pełna łyżka ciemnego kakao Batata obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Smakuje idealnie jako samodzielny posiłek np. …

Kokosowy sernik na czekoladowo-owsianym spodzie

Składniki na serową masę: 500 g twarogu śmietankowego 200 ml mleczka kokosowego w puszce (dobrze schłodzonego, o wysokiej zawartości kokosa) 30 g gorzkiej czekolady o zawartości min 70% kakao) 3 …

Ciasto Kinder Country - bez pieczenia

Składniki na ciasto (blacha o wymiarach 21×21 cm): 150-200 g białej czekolady 350 ml śmietanki kremówki 36%, dobrze schłodzonej 250 g serka mascarpone, dobrze schłodzonego 50 g preparowanej pszenicy z …

Sałatka z pieczonymi batatami

Składniki: 1 batat (ok. 400g) 200 g ugotowanej ciecierzycy 1 brokuł 1 czerwona cebula 100 g sera feta 1-2 łyżki oleju ulubione przyprawy: pieprz, słodka/ostra/wędzona papryka, kurkuma, sól morska Składniki …

Puszyste pączki

Składniki (ok. 12 sztuk): 2 szklanki mąki pszennej (tortowej lub luksusowej) 3 żółtka (z jajek wielkości L) – temp. pokojowa 2 łyżki cukru 25 g masła 20 g świeżych drożdży …

Chrupiące placki ziemniaczane z piekarnika FIT

Składniki (ok. 8 placków – wielkość jak na zdjęciu): 1,3 kg – 1,5 kg ziemniaków 1 jajko (wielkość L) 2 łyżki mąki gryczanej duża szczypta soli morskiej 1-2 łyżki oleju …

Lamingtony - australijska kostka kokosowa

Składniki na ciasto (blacha 23×33 cm): 15 łyżek mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka (wielkość L) 15 łyżek cukru 15 łyżek oleju 15 łyżek mleka Mąkę przesiać z …

Sałatka ziemniaczana z makrelą

Składniki na dressing: 3 łyżki oleju lnianego 1 łyżka białego octu winnego 1 łyżka musztardy sól, pieprz Cząstki makreli mieszamy z cebulą pokrojoną w piórka, fasolą, ugotowanymi ziemniakami pokrojonymi na …

Zupa tajska z kurczakiem i makaronem ryżowym

Składniki (dla 3-4 osób): 400 g filetu z kurczaka 3 łyżeczki czerwonej pasty curry 2 szalotki lub 1 mała czerwona cebula 1 niepełna, płaska łyżka oleju kokosowego 1 czerwona papryka …

Jabłecznik po włosku

Składniki (tortownica 26 cm) : - 1 kg jabłek - 1 duża cytryna - 4 jajka (wielkość L) - 160 g cukru - 1 laska wanilii - szczypta soli - …