Wegańskie strona 5

Pankejki

co prawda ja nie przykładam do tego większej wagi, ale jeśli chcecie aby Wasze placuszki były idealnie okrągłe, należy użyć patelni z idealnie płaskim dnem; gotową masę na pankejki należy …

Francuskie tosty

Oczywiście pieczywo – może być świeże, ale to też idealny sposób na zużycie starszego chleba, chałki, bułek; Mleko roślinne i jogurt roślinny – można użyć dowolnego ulubionego rodzaju czy smaki; …

Wegańska tarta czekoladowa

Chociaż tak właściwie do tego przepisu nawet nie trzeba odpalać piekarnika, bo ta wegańska tarta czekoladowa jest tak prosta w przygotowaniu, że poradzimy z nią sobie w każdych warunkach. Ta …

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku w wersji roślinnej – 4 porcje Gulasz: Cebula 1 sztuka Marchew 2 sztuki Papryka 1 sztuka Czosnek 2 ząbki Wino do zredukowania Oliwa 16 g Papryka, chili, …

Burgery wegetariańskie z selerem i guacamole z karmelizowaną cebulą

Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 2 bułki do burgerów lub zwykłe 1 mały seler korzeniowy 1 czerwona cebula 1 awokado 2 ząbki czosnki sok z 1 cytryny …

Gyros

Boczniaki 500 g Ugotowane ziemniaki 2 sztuki Cebula czerwona 1 sztuka Oliwa 25 g Czosnek 4 ząbki Przyprawa do mięsa 2 łyżeczki Papryka słodka 1 łyżeczka Chili do smaku Sos …

Wegańska uczta dla podniebienia

Wiem, że dla wielu z Was szpinak jest królem wiosny, jednak w moim ogrodzie sieję szpinak nowozelandzki, który właśnie teraz ma najdorodniejsze liście, a jego walorami smakowymi będę cieszyć się …

Croissanty

Wydaje mi się, że zupełnie inną niż ja teraz 😀 Przechodząc do croissantów to jak każdy wie kruche, złociste wypieki z dodatkiem tłuszczu (im więcej tym bardziej są jędrne i …

Brownie

W Stanach Zjednoczonych wiele osób korzysta z gotowców, bo jest to ciasto, które powszechnie można kupić w pudełku do upieczenia w domu, ale wiadomo, że nijak ma się to do …

Kutia

Kasza bulgur 100 g Mak 90 g Orzechy włoskie 50 g Rodzynki 150 g Suszone morele 5 sztuk Suszone śliwki 5 sztuk Wino lub likier (opcjonalnie) 15 ml Kaszę gotujemy …

Chili con carne

wg uznania Kminem, oregano, sól do smaku Papryka 1 sztuka Pomidory z puszki 1 opakowanie Cukier 10 g Fasoli z puszki 1 opakowanie Ryż do podania 100 g (suchy) Jogurt …

Miodownik

Budyń waniliowy 1 opakowanie Olej kokosowy lub margaryna 50 g Cukier lub erytrytol 100 g Mleko roślinne 400 ml Orzechy włoskie 100 g Do nasączenia: Miód lub syrop klonowy 50 …

Ricciarelli

Ricciarelli – ok. 25 sztuk Sok z pomarańczy lub cytryny ok. 40 ml Cukier puder 40 g Cukier lub erytrytol 40 g Mąka migdałowa 200 g Aromat migdałowy parę kropel …

Tacos

Tacos, 4 porcje Tortille 12 sztuk (w przepisu powyżej) Awokado lub guacamole 1 sztuka lub 200 g Cebula biała Parę posiekanych plastrów Kolendra 1 pęczek Rzodkiewki 12 sztuk Limonka 1 …

Piernik

Piernik Mąka pszenna 300 g Olej kokosowy lub margaryna 30 g Cukier lub erytrytol 60 g Powidła śliwkowe lub porzeczkowe 20 g Cynamon, garam, pieprz do smaku Kakao 1 łyżeczka …

Piernik wegański

Składniki na małą keksówkę: szklanka mąki pszennej łyżka kakao łyżka przyprawy do piernika łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1/2 szkl. Piernik wegański Wegańska wersja piernika, który można przygotować na ostatnią …

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony na zakwasie – 4 porcje Woda + zakwas 1500 g + 1000 g Marchew 2 sztuki Pietruszka 1 sztuka Cebula 1 sztuka Seler 0.5 sztuki Czosnek 1 ząbek …

Biscotti

Migdały i orzechy laskowe 100 g Mąka pszenna 270 g Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Sól 1/3 łyżeczki Cukier lub erytrytol 60 g Oliwa 15 g Mleko roślinne 20 g …