Składniki na 1 bochenek pieczony w foremce 30x11 cm:250 g mąka pszenna jasna (wysokobiałkowa >12 %)250 g mąka pszenna chlebowa330 g woda5 g cukier10 g miękkie masło0. Następnie mieszaj dalej …
Receptura pochodzi z rosyjskiego bloga ХЛЕБ & ХЛЕБ 20 g - aktywny zakwas żytni (hydratacja 100% - 10 g mąki i 10 g wody);50 g - woda;90 g - mąka …
Jeśli nie mamy dostępu do ciabatty, polecam dobrej jakości chleby. Bruschetta z pieczarkami i grana padano / 2 bruschetty Składniki: - 4 średniej wielkości pieczarki - 1 ząbek czosnku - …
Śniadanie po farmersku - 6 małych tortilli pszennych - 1 łyżka octu - 3 jajka - 100 g sera edamskiego lub goudy - 3 łyżki kwaśnej śmietany - ser pleśniowy …
Bułki tygryski (Dutch Crunch Rolls) na bułki: 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1 szklanka ciepłego mleka 1 i 1/2 łyżki cukru 2 łyżki o leju …
Chleb robiłem według włoskiego przepisu ze strony https://www.ricettariotipico.it/pane-con-semola-rimacinata-integrale/ 300 g mąki pszennej tipo 0200 g maki z semoliny rimacinata100 g odświeżonego aktywnego zakwasu pszennego (100% hydratacja)300 + 25 g wody3 …
500 g mąki pszennej chlebowej typ 750 3/4 szklanki otrąb pszennych 1 szklanka wody z kiszonych ogórków 3/4 szklanki letniej wody 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka …
Nie ma nic lepszego jak zapach świeżego pieczywa o poranku. Większość z nas nie wyobraża sobie bez niego śniadania, jednak cały bochenek chleba starczy nam na więcej niż jedno śniadanie. …
Składniki na masło ziołowe: – 60g miękkiego masła – 1 cebulka – 2 garści liści bazylii i natki pietruszki – 2 ząbki czosnku – pół łyżeczki soli W dużej misce …
Składniki: (2 większe keksówki) - 1 kg mąki ( ja użyłam pół na pół pszennej z żytnią) - 3/4 szklanki płatków owsianych - 3/4 szklanki otrąb owsianych - 50 g …
Składniki na ciasto: 330 g mąka pszenna silna Manitoba 100 g mąka pszenna typ 480 70 g mąka żytnia typ 2000 30 g zarodki pszenne 350 + 35 g woda …
Jest puszysty w środku z chrupiącą skórką 5 i 3/4 szklanki mąki pszennej typ 450 lub 500 25 g świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 1 łyżka cukru 1 i …
Pasta z awokado Składniki: 1 małe awokado, wybrałam Hass 2 jajka 3 kromki pieczywa 1 łyżeczka soku z cytryny 1 mały ząbek czosnku 3 łyżki startego grana padano lub np. …
😉 SKŁADNIKI - porcja hummusu (z tego przepisu) - 2 jajka - 1 małe awokado - kilka pomidorków koktajlowych - ciemne pieczywo - sezam biały - sezam czarny - zaatar …
🙂 Składniki: 250g mąki pszennej typ 550 250g mąki kukurydzianej 350ml ciepłej wody 25g świeżych drożdży 15g miękkiego masła 1.5 łyżeczki soli łyżeczka cukru olej do wysmarowania foremki Odstawiamy w …
Ja skorzystałam z przepisu z bloga The bojon gourmet ale myślę, że można tu sobie pozwolić na dużą dowolność jeżeli chodzi o składniki (różne nasiona, orzechy, suszone owoce), natomiast ważne …
