Mniam strona 2

Curry z kurczakiem i ananasem

Składniki: 2 filety z kurczaka (ok. 500 g) 1 cebula 2 ząbki czosnku korzeń imbiru – 6 cm lub 1 łyżeczka suszonego imbiru w proszku 3 małe marchewki 3 plastry …

Aromatyczny gulasz z soczewicą

Składniki: 500 g mięsa z szynki 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 cukinia 3 małe marchewki 1 czerwona papryka 100 g czerwonej soczewicy 80 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka …

Drożdżowe ślimaczki z jabłkami

Wyrobione ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 i 1/2 godz. Składniki na szarlotkowe nadzienie: 6 jabłek (dość dużych) 1 łyżeczka …

Ciasto czekoladowez dodatkiem dyni i migdałów

Składniki (tortownica o średnicy 22 cm): 200 g blanszowanych migdałów 200 g obranej dyni 150 g gorzkiej czekolady 130 g cukru 2 łyżki kakao 3 łyżki mąki 4 jajka 1 …

Muffinki ze śliwkami i kruszonką

Składniki (6 dużych foremek lub 8 mniejszych ): - 150 g mąki - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 60 g cukru trzcinowego - szczypta soli - 1 i 1/2 …

Malinowy sernik z brownie

Składniki: Brownie -200 g masła -200 g czekolady gorzkiej 70% -3 jajka -160 g drobnego cukru -140 g mąki pszennej Masa serowa -500 g zmielonego twarogu -100 g cukru – …

Tort czekoladowo-malinowy

Składniki na malinowy krem: 500 g malin (świeżych lub mrożonych) 3/4 szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 1 łyżce wody 3 łyżeczki żelatyny …

Mus czekoladowy

Gotowy mus przekładamy do pucharków lub miseczek, przykrywamy je folią i wkładamy na ok. 3 godziny do lodówki. Na zakończenie dodajemy ubite białka i bardzo powoli łączymy wszystko ze sobą, …

Siekane kotlety z kurczaka

Składniki: 2 piersi z kurczaka (ok. 500 g) 2 jajka (wielkość L) 2 łyżki majonezu 100 g żółtego sera 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej 1/2 …

Tarta z brzoskwiniami

Składniki: – 1 ¼ szk. mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Krem – 200 ml mleka (u mnie bez laktozy) …

Krupnik

Polecam 🙂 Składniki: 2 udka z kurczaka 0,5 szklanki kaszy jęczmiennej 2 średnie marchewki 1 pietruszka 3 ziemniaki 1 cebula 3 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 2 łyżki posiekanej …

Krupnik z kaszą jaglaną

Składniki: szklanka kaszy jaglanej (suchej) 1 łyżka klarowanego masła 1 por (biała część) 2 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1/2 średniego selera 500 g brokułów 3 litry wody łyżka soli …

Ciastka Jajka Sadzone

Składniki na ciasto (ok. 9 sztuk): 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 75 g zimnego masła 75 g cukru 1 jajko (wielkość L) 1 łyżka gęstego jogurtu …

Kotlety z ciecierzycy

Składniki: 125 g suchej ciecierzycy 120 g soczewicy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 3 łyżki soku z cytryny 1 jajko (wielkość L) 2 łyżki oleju roślinnego sól, …

Lekkie i chrupiące gofry

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej typ 405 2 szklanki mleka 2 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 2 łyżki cukru (w opcji wytrawnej pominąć) 1/3 szklanki oleju 1 łyżka proszku do …

Domowe pesto z bazylii

Składniki: doniczka bazylii 3 łyżki płatków migdałów 1 łyżka startego parmezanu mały ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny + 1 łyżeczka otartej skórki 4-5 łyżek oliwy pieprz do smaku …

Idealnie kremowy budyń jaglany z aromatyczną, pomarańczową nutą.

Składniki (2 duże lub 4 małe porcje): 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 2 szklanki mleka kokosowego (10% np. Real Thai) szczypta soli 1 duża pomarańcza* miód lub syrop klonowy Jeśli …

Krem kalafiorowo-marchewkowy

Składniki (4 porcje): 1 litr wody 3 marchewki 4 ziemniaki 1 kalafior 1 korzeń pietruszki pęczek koperku sól, pieprz do podania: łyżka jogurtu naturalnego, ziarenka sezamu Warzywa pokroić, zalać wodą …