Malinowy sernik z brownie

Składniki: Brownie -200 g masła -200 g czekolady gorzkiej 70% -3 jajka -160 g drobnego cukru -140 g mąki pszennej Masa serowa -500 g zmielonego twarogu -100 g cukru – 1 budyń waniliowy -2 jaja -200 g malin Przygotowanie: Masło razem z gorzką czekoladą rozpuść w garnku. Dodać 2/3 ilości malin i zmiksować je z masą, tak aby maliny się rozpadły (można maliny wcześnie rozgnieść widelcem). Tak powstałą masę przelej do foremki o wymiarach ok 20 cm x 30 cm wyłożonego papierem do pieczenia. Jajka ubijamy z cukrem na pulchną jasną masę. Następnie dodaj ostudzoną, płynną gorzką czekoladę z masłem. Miksować przez ok. 1 minutę do połączenia się składników.