Jedzenie strona 15

Sałatka z cukinii do słoików

Składniki Porcja na 6 słoików o pojemności 300 ml cukinia, 2 kg cebula, 2 szt. (duże) marchew, 2 szt. papryka kolorowa, 0,5 kg sól, 4 łyżki olej, 6 łyżeczek Zalewa …

Pierogi ruskie

Składniki Porcja na ok 30 pierogów na ciasto mąka pszenna, ok.0,5 kg żółtko, 2 szt. bardzo ciepła woda, 1 szklanka sól, szczypta na farsz twaróg tłusty lub półtłusty, 250 g …

Żeberka w kapuście z dodatkiem jabłka, jałowca i kminku

Składniki Porcja dla 4-5 os. żeberka wieprzowe (w miarę chude), ok 1,5 kg kapusta kiszona, 0,5 kg jabłka, 2 szt. cebula, 3 szt. bulion, 1 l kminek, 1 łyżka ziarenek …

Klopsiki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Składniki Porcja dla 4 os. kiełbasa biała surowa, 4-5 szt. chrzan tarty, 3-4 łyżki (regulujemy ostrość wg swojego uznania) majeranek, 1 łyżka masło, 50 g śmietana 18%, 250 ml olej, …

Ślimaczki z ciasta francuskiego z kremowym serkiem

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec zgodnie z czasem podanym na opakowaniu ciasta francuskiego (u mnie 180 C -termoobieg, przez 20 minut). Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego …

Pappa al pomodoro - toskańska zupa pomidorowa

Przepis na pappa al pomodoro Składniki: 60 g parmigiano reggiano 800 g pomidorów pokrojonych w kostkę (mogą być z puszki) 3-4 ząbki czosnku 70 g selera naciowego pokrojonego w kostkę …

Panforte di Siena

Uff… Przepis na panforte Składniki: 1 szklanka orzechów laskowych 3/4 szklanki migdałów 2/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao (gorzkiego) 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki: zmielonego pieprzu, zmielonych goździków, …

Kruche rogaliki waniliowo-cynamonowe

; ) Składniki : 150 mąki pszennej 60 g cukru 2 żółtka 60 g mielonych migdałów 40 g mielonych orzechów laskowych 100 g miękkiego masła 1 laska wanilii Składniki na …

Ciasto Hucułka (Hukzulka)

Składniki na ciasto (23×33 cm): 4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła 4 łyżki gęstej śmietany 6 żółtek Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodatkowo: słoik …

Jak jeść mniej? Kolor i wielkość talerza ma znaczenie!

Drogą do uzyskania wymarzonej sylwetki jest odpowiednia dieta, ilość kalorii oraz ćwiczenia fizyczne. Można jednak wykorzystać pewien trik, który sprawi, że uda Ci się jeść mniej. Chodzi o kolor oraz …

Przez cały tydzień jadła tylko zupki instant! Zobacz, co stało się z jej organizmem!

Zalewane zupki chińskie to sposób na szybki posiłek. Są niezdrowe, jednak mimo tego Polacy coraz chętniej po nie sięgają. Stały się popularne już kilka lat temu. Pewna dziennikarka poddała się …

Aromatyczny gulasz z soczewicą

Składniki: 500 g mięsa z szynki 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 cukinia 3 małe marchewki 1 czerwona papryka 100 g czerwonej soczewicy 80 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka …

Kotleciki z łososia

Składniki (około 12 kotlecików): 400 g świeżego łososia 250 g ziemniaków 3 łyżki bułki tartej + bułka tarta do panierowania 1 łyżka oleju 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz Ziemniaki …

Dieta biurowa – jak wytrwać w postanowieniach podczas pracy?

Jeśli jesteś na diecie, to prawdziwym wyzwaniem jest powstrzymanie się od podjadania podczas pracy w biurze. Nudne, siedzące zajęcie sprzyja sięganiu po przekąski i dogadzaniu sobie. W pracy także często …

Sernik ze śliwkami

Składniki na masę serową (w temp. pokojowej): 500 g twarogu tłustego lub półtłustego (trzykrotnie zmielonego) 500 g serka ricotta 2 jajka (wielkość L) 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (35g) …

Ciasto czekoladowez dodatkiem dyni i migdałów

Składniki (tortownica o średnicy 22 cm): 200 g blanszowanych migdałów 200 g obranej dyni 150 g gorzkiej czekolady 130 g cukru 2 łyżki kakao 3 łyżki mąki 4 jajka 1 …

Domowy smalec z salami i jabłkiem

Składniki: 50 dkg słoniny mielonej 25 dkg salami(u mnie salami rogal) 2 małe cebulki lub jedną dużą 1 jabłko (kwaskowe) sól,pieprz łyżeczka oregano Przygotowanie: Słoninkę smażymy w rondelku,jak zacznie się …

Medaliony drobiowe

Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżka surowej kaszy manny 1/4 łyżeczki pieprzu szczypta soli 5 łyżek oleju rzepakowego bułka tarta do obtoczenia …