Przetwory strona 89

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.
Przetwory

Świetny dżem z wiśni

Składniki: 1 kg wydrylowanych wyśni 500 g cukru (użyłam trzcinowego jednak może być zwykły) jeżeli chcecie bardziej słodki to dodajcie więcej cukru Świetne uzupełnienie znajdziecie …

Zamykamy kolejny słoik - tym razem koktajlowe pomidorki

Składniki: 500 g pomidorków 4 małe cebulki lub szalotki po ok 1 łyżeczce gorczycy na słoik główka czosnku zalewa 600 ml octu jabłkowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżka soli …

02.09.2015

Domowy ketchup

Skladniki: *3 kg miesistych pomidorow *ok. 3 lyzek cukru *2-3 lyzki octu do salatek *plaska lyzeczka soli *2 listki laurowe *8-10 ziarenek pieprzu kolorowego *3 ziarenka jalowca *lyzeczka slodkiej ewntualnie …

31.08.2015

Ogórki kiszone na zimę ( pasteryzowane)

Przetwory - Ogórki kiszone na zimę ( pasteryzowane)

29.08.2015

Ogórki konserwowe

Przetwory - Ogórki konserwowe

29.08.2015

Sałatka z ogórków w sosie

Przetwory - Sałatka z ogórków w sosie

29.08.2015

Cukinia w zalewie musztardowej z chili

Potrzebne nam (na 4 słoiki po 900 ml):- 5 średnich cukinii (około 2,3 kg)- 2 cebule- 1,2 l wody- niepełna szklanka octu 10%- 8 łyżek musztardy bawarskiej- łyżeczka pieprzu kajeńskiego- …

28.08.2015

Miód daktylowy do słodzenia

Przetwory - Miód daktylowy do słodzenia

27.08.2015

Pieczona papryka bez skórki z zalewie octowej

Zobaczcie film jak zrobić taką paprykę krok po kroku 👇👇👇 Na blaszkę od piekarnika wykładamy paprykę na papierze do pieczenia lub foli aluminiowej i wstawiamy na 30-40 min w 220 …

27.08.2015

Konfitura truskawkowa z wanilią

Składniki na 3 słoiczki po 250 ml i ciut do zjedzenia łyżeczką na bieżąco: Ok. 1 kg truskawek, 250 ml cukru, 1 cytryna, 1 op. cukru z prawdziwą wanilią Kotanyi …

26.08.2015 damsko męskie spojrzenie na kuchnię

Domowy ketchup ze świeżych pomidorów

Przepis na domowy ketchup ze świeżych pomidorów: Składniki: 15 sztuk dużych pomidorów ok. 2 kg pomidorów 1 łyżka oleju rzepakowego 2 cebule 2 ząbki czosnku ¼ szklanki octu balsamicznego lub …

26.08.2015 damsko męskie spojrzenie na kuchnię

Domowe pesto z bazylii, zielonej pietruszki i słonecznika

Przetwory - Domowe pesto z bazylii, zielonej pietruszki i słonecznika

25.08.2015

Pikantna salsa paprykowa

2,5 kg papryki czerwonej ½ kg papryki zielonej 125 g kolorowych papryczek chilli 1 1/2 szklanki domowego octu jabłkowego 1 szklanka oleju rzepakowego 1 szklanka cukru trzcinowego ½ szklanki miodu …

25.08.2015 damsko męskie spojrzenie na kuchnię

Galaretka z czerwonych przeczek

Galaretki w warunkach domowych można przygotować na dwa sposoby: galaretki gotowane z soków lub przecierów, oraz galaretki surowe. Galaretki owocowe przygotowuje się z soku owoców lub przecieru z owoców o …

25.08.2015 damsko męskie spojrzenie na kuchnię

Ogórki tarte kiszone

Składniki (na 8 słoiczków 500ml): 2,5 kg dużych ogórków koper wraz z baldachami 2,5 łyżki soli 2 główki czosnku korzeń chrzanu Przygotowanie: Słoiki i nakrętki wyparzamy i osuszamy. Kiedy przestanie …

25.08.2015 damsko męskie spojrzenie na kuchnię