Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 450 g fileta z kurczaka lub indyka 130 g selera naciowego ½ sałaty masłowej lub lodowej ½ papryki zielonej 40 g oliwek …
😉 A tego chyba nie chcemy 😉 Jeśli Twój blender jest słaby i obawiasz się, że nie zmiksuje zamrożonych owoców, to wsyp je do woreczka i potraktuj tłuczkiem do mięsa …
30 zakwas żytni (hydratacja 100%)140 mąka żytnia typ 720 lub 1150140 ciepła woda2,8 sól0,35 drożdże100 mąka pszenna typ 650100 woda35 czerstwy chleb35 wodazaczyn 1 + zaczyn 2 + namacznka210 maka …
Składniki na ciasto kruche: 500g mąki tortowej 125g cukru pudru 300g zimnego masła 4 żółtka 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na masę makową 500g maku 125g masła …
Składniki: 250g mąki + 50g mąki do obsypania bakalii 200g cukru 200g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 700g bakalii (figi, morele, rodzynki, migdały, orzechy, skórka pomrańczowa kandyzowana) …
Ciasto drożdżowe: 500g mąki pszennej 300ml mleka 2 łyżki masła 35g świezych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli Farsz: 3 duże cebule 1 kg pieczarek 90g masła sól, pieprz …
Składniki na około 30 ciastek 280g mąki pszennej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia duża szczypta soli łyżka gorzkiego kakao 170g masła 135g cukru trzcinowego 100g białego cukru …
Składniki: 0,5 kg mąki 20 dag sztucznego miodu 1 czubata łyżeczka prawdziwego miodu 3 łyżeczki cukru 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 100g masła 3 duże jajka 1.5 opakowania przyprawy do …
Składniki na około 25 dużych ciasteczek: 200g masła w temperaturze pokojowej 3/4 szklanki brązowego cukru (można użyć białego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 jajko (w temperaturze pokojowej) 1 szklanka mąki …
Na pierwszy blat wykładamy masę cytrynową, a na nią układamy pocięte brzoskwinie (lekko je wciskamy w masę). W 1/2 szklanki zwykłej wody roztrzepujemy budynie, żółtka, mąki i dodajemy zawiesinę do …
230 mąki 1 ½ proszku do pieczenia ½ sody oczyszczonej 220 cukru muscavado lub trzcinowego ½ łyżeczki soli 230 ml oleju 4 średnie jajka 50 ml mocnej kawy 50 ml …
1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 150 g kremowego serka łyżeczka startej skórki z cytryny 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki soku z …
Węgierski gulasz wieprzowy z pieczarkami 2 cebule 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1,5 kg wieprzowiny (np. łopatka) 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu ½ łyżeczki …
SKŁADNIKI (na salaterkę o pojemności około 500ml) galaretka z żelatyny (na salaterkę o pojemności około 500ml) - 1,5 szklanki wrzącej wody - 4 łyżeczki żelatyny - 5 łyżeczek cukru - …
