Blog: Wiszniówka strona 4

Szarlotka sypana

SZARLOTKA SYPANA – PRZEPIS NA PROSTY JABŁECZNIK NA OLEJU (przepis na tortownicę o średnicy 24 cm) Składniki: 1,5 szklanki mąki tortowej 1,5 szklanki kaszy manny ¾ szklanki cukru 1 cukier …

Pizza bianca

Składniki: 300 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 4-5 łyżek oliwy z oliwek ½ łyżeczki soli na wierzch: sól gruboziarnista oliwa z oliwek Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w szklance ciepłej, …

Których produktów nie należy łączyć? Trzy najpopularniejsze błędy.

Jak komponować posiłki, aby nasz organizm mógł maksymalnie skorzystać z ich składników odżywczych? Trzeba zapamiętać, które produkty powinniśmy ze sobą łączyć, a których duetów unikać. Może się bowiem okazać, że …

Suppli - włoskie krokieciki z ryżu i mozzarelli

Chciałabym Wam zaproponować dzisiaj jedną z takich przekąsek, która świetnie się sprawdza jako energizer w podróży i jest zarazem niewielkich rozmiarów: to suppli.

Paluszki grissini

Składniki: 250 g mąki 5 g świeżych drożdży ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru ½ szklanki ciepłej wody 3-4 łyżki stołowe oliwy z oliwek 1 jajko (do posmarowania) opcjonalnie – …

Zapiekanka Shepard's Pie

Przetestujcie sami 🙂 ZAPIEKANKA SHEPHERD’S PIE Składniki: ok. 1,5 kg ugotowanych ziemniaków 500 g mięsa mielonego indyczego 2 marchewki 2 niewielkie cebule 2 ząbki czosnku 5-6 brukselek 1 kartonik krojonych …

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Składniki: 250 g mąki pszennej 100 g kakao gorzkiego do wypieków (70%) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g cukru 2 jajka 100 g jogurtu naturalnego …

Tort śliwkowy z jeżynami i musem z białej czekolady

TORT ŚLIWKOWY Z JEŻYNAMI I MUSEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY (Przepis na tortownicę o średnicy 21 cm) Składniki: biszkopt: 3 jajka 3 łyżki mąki 2 łyżki mąki ziemnaczanej ½ łyżeczki proszku …

Sernik z jagodami

Zapraszam do degustacji 🙂 SERNIK Z JAGODAMI Składniki: spód: 230 g ciasteczek zbożowych 80 g miękkiego masła masa serowa: 800 g sera białego, dwukrotnie mielonego (na sernik) 150 g jagód …

Pstrąg pieczony

Mam jednak podejrzenia, że oprócz wysokiej ceny silnym czynnikiem jest też silnie zakorzeniona w naszym kraju tradycja jedzenia ryby raz w tygodniu, w piątek. Z moich obserwacji wynika też, że …

Tarta "Leśna Polana"

Składniki: na ciasto: 200 g mąki pszennej 1/2 kostki masła (100 g) 1 jajko 1/2 łyżeczki soli farsz: 100 g kurek 100 g liści szpinaku, świeżych lub mrożonych 1 ząbek …

Bułeczki z jagodami

Nie nazywam ich jagodziankami ani borówczakami (bo tak się mówi na jagodzianki w Małopolsce, a przynajmniej w tej części, z której pochodzę), tylko właśnie bułeczkami. Dzięki temu bułeczki są idealne …

Chlebek śródziemnomorski

W takich chwilach, kiedy późne, letnie popołudnia spędzam na zielonej trawie mój apetyt na życie znacząco wzrasta! Chlebek ten nazwałam śródziemnomorskim, ponieważ nawiązuje do przepisu na klasyczną pizzę oraz zawiera …

Tort z owocami lata

Składniki: Spód brownie: 100 gr gorzkiej czekolady (min. 60% kakao) 100 gr masła 3 jajka 2 łyżeczki kakao ½ szklanki cukru kilka kropel ekstraktu z wanilii Mus wiśniowy: 400 gr …

Kurczak z papryką w stylu romańskim

Ja bardzo lubię wpatrywać się w intensywny kolor papryki, a w szczególności w mix wszystkich kolorów papryk – toż to eksplozja soczystego koloru! Jest to już ostatni przepis, którym chciałam …

Chleb na zakwasie

Robię zakwas na bieżąco według takiego schematu: do czystego słoika wsypuję taką samą ilość mąki żytniej razowej oraz wody przegotowanej, np. 1/2 szklanki mąki i 1/2 szklanki wody. Składniki: 3 …