Blog: Wiszniówka strona 2

Lekkie pulpety z indyka z warzywami

Jeśli szukacie pomysłu na lekki i pożywny obiad, to zapewniam Was, że ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę 🙂 LEKKIE PULPETY Z INDYKA Z WARZYWAMI Składniki: 500 g mięsa mielonego …

Sok z czarnej porzeczki

W sezonie letnim robię przetwory przede wszystkim z truskawek i czarnej porzeczki, a z innych owoców dopiero w dalszej kolejności. Do większego garnka wlewamy niewielką ilość wody i władamy słoiki …

Paluszki rybne

Takie ozdobne wykałaczki i widelczyki możecie kupić TUTAJ: PALUSZKI RYBNE Składniki: 500 g białej ryby (u mnie sandacz) 30 g natki zielonej pietruszki 1 jajko 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki …

Sałatka nicejska z dressingiem pietruszkowo-czosnkowym

Składniki: 3 pomidory 3 jajka 100 g zielonej fasolki 100 g czarnych oliwek 150 g tuńczyka 4-5 listków sałaty rzymskiej dressing: 1 mały kubek jogurtu naturalnego garść posiekanej natki pietruszki …

Włoska zupa Minestrone z dodatkiem pieczonego schabu

MINESTRONE Z PIECZONYM SCHABEM Składniki: 1 mała cebula 2 marchewki 1 papryka czerwona 1 kalarepa 1/4 świeżej dyni (niewielkiej) 3 pomidory 1 kabaczek (użyłam żółtego) 1/2 małego selera 1 ząbek …

Nuggetsy z kalafiora - zdrowa przekąska na drugie śniadanie

Dobra kanapka nie jest zła i nie mam nic przeciwko, ale.. tu chodzi o coś innego: Moja córka jest szczęśliwą posiadaczką własnych drobniaków w portfeliku, więc teoretycznie jest w stanie …

Torcik ze śliwkami w czekoladzie

wody mus śliwkowy: 600 gr wypestkowanych śliwek 4 łyżeczki żelatyny 220 gr cukru 1 łyżka spirytusu sok z 1 cytryny stracciatella: 400 ml śmietanki kremówki 50 gr czekolady gorzkiej 2 …

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Każda mama robi ją trochę po swojemu, dzięki czemu ma ona swój niepowtarzalny, “domowy smak a dzieciaki komplementują, że mama jest najlepszą kucharką 😉 Drogie mamy, mam do Was pytanie: …

Wegański smalec, czyli pasta z fasoli

Bogata w błonnik i sycąca fasola potrafi być jednocześnie przysmakiem, który można podawać na wiele różnych sposobów i wcale nie jest trudno nauczyć się przyrządzać ją w pyszny sposób. Taka …

Falafel - alternatywa do kotleta

Składniki: - puszka ciecierzycy (400 g, po odsączeniu 240 g) - 1 mała cebulka, najlepiej cukrowa - 1 ząbek czosnku - 4-5 łyżek mąki z ciecierzycy - 1/2 łyżeczki soli …

Kolorowe gofry

KOLOROWE GOFRY Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki pszennej razowej 4 jajka 2 szklanki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju roślinnego 0,5 łyżeczki …

Kotlety z cukinii i czerstwego chleba

Podajemy na ciepło, choć też dobrze smakują na zimno 🙂 Praktyczny gadżet: By chleb zachowywał na długo swoją świeżość, przechowuj go w chlebaku i unikaj foliowych woreczków. Składniki: 2 średnie …

Domowy ketchup z dodatkiem papryki

8 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe 0,5 szklanki octu winnego 2 płaskie łyżki soli 1 łyżka bazylii 100 g ksylitolu (zamiast białego cukru) 5-6 ząbków czosnku Wykonanie: Pomidory obieramy …

Tiramisu truskawkowe

TRUSKAWKOWE TIRAMISU (przepis na 6 pucharków) Składniki: mus truskawkowy: 300 g truskawek 1 szklanka (200 ml) wody 2 łyżeczki cukru 2 łyżki soku truskawkowego lub likieru truskawkowego 1 galaretka pomarańczowa …