Blog: straszniesmaczne strona 9

Bułeczki na parze z wolno gotowaną wołowiną i świeżym ogórkiem

gałązki selera naciowego - garść pieczarek - 1 ząbek czosnku - 400ml czerwonego wytrawnego wina - 1 liść laurowy - kilka gałązek tymianku - 1 łyżeczka cynamonu - po 1/4 …

Pączki

Pączki Ciasto: - 6 szklanek mąki - 2 szklanki letniego mleka - 15 dkg cukru - 15 dkg masła - 10 dkg świeżych drożdży - 10 żółtej - 2 łyżki …

Pizza rolowana

Pizza rolowana - ciasto na pizzę, np z przepisu na pizzę niespodziankę - 1cebula - 10 pieczarek - 10 plasterków żółtego sera - 10 - 12 plasterków szynki konserwowej lub …

Placki ziemniaczane z burakiem i gruszką

Placki ziemniaczane z burakiem - 3 ziemniaki - 1 ugotowany burak - 1 gruszka - gałązka świeżego rozmarynu - 1 jajko - sól, pieprz - ewentualnie łyżka mąki Bardzo pasuje …

Ciasto herbaciane z suszonymi morelami

Ciasto herbaciane z suszonymi morelami 100 g suszonych moreli 1 szkl mocnego naparu z herbaty lub soku (jabłkowego, pomarańczowego) 80 g miękkiego masła 1/2 szkl cukru (dla mnie to stanowczo …

Muffinki z malinami

Muffinki z malinami 2,5 szkl mąki pszennej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szkl cukru pudru 1/2 szkl oleju 1 jajko 1/2 szkl mleka 1 cukier waniliowy 30 dkg świeżych …

Faszerowane pieczarki

Tym, którzy wpadają znienacka proponuję kawę/herbatę i jeśli nie miałabym, co do niej podać, czułabym się niezręcznie, więc zawsze w szafce czeka coś słodkiego, pod ręką są też owoce. Faszerowane …

Podpłomyki

Zrób podpłomyki - przaśne placki smażone na suchej patelni, bezpośrednio na palniku czy na rozgrzanym kamieniu np. w ognisku. Placki smażę po kilka sekund z każdej ze stron, a potem …

Schab z chilli na pomarańczową nutę

Teraz na patelnię z powrotem wrzucam skórkę z chilli i wkładam kotlety i podsmażam jeszcze po około 1 minutę z każdej strony tak, żeby mięso w całości pokryło się sosem. …

Tortilla z bobem i chorizo

Ponadto świetnie smakuje na zimno, więc jeśli jakimś cudem coś zostanie, bez problemu możemy zabrać na drugi dzień do pracy czy szkoły. To też świetny czas na mrożenie bobu - …

Sałatka z bobu i buraków z kozim serem

- 1/2 kg bobu - 3 buraczki - opakowanie sera koziego (kupiłam w Lidlu) - ząbek czosnku - 3 łyżki oleju - 2 łyżki miodu - 1,5 łyżki musztardy - …

Krewetki z salsą pomidorową

Krewetki z salą pomidorową Krewetki 250 g krewetek 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 ostrej papryczki 1 ząbek czosnku masło 2 duże pomidory 1/2 ostrej papryczki 1 mała cebula 1 ząbek …

Kotlety z ryżu i kurczaka

Kotlety z ryżu i kurczaka [z podanych proporcji wychodzi mi około 10 kotlecików; podaję przepis na wersję podstawową, kotlety można wzbogacić dodając marchewkę, groszek, kukurydzę, czy inne warzywa] - 100 …

Sałatka z ryżu jaśminowego i paluszków krabowych

Sałatka z paluszków krabowych i ryżu jaśminowego - 2 torebki ryżu jaśminowego - 250 g paluszków krabowych - 3 jajka ugotowane na twardo - puszka kukurydzy - 2-3 łodygi selera …

Beza z solonym karmelem

Bita śmietana 300 ml śmietany 30% lub 36% - 2 łyżki (te pójdą do karmelu) łyżka soku z limonki otarta skórka z limonki cukier waniliowy 2 łyżki rumu Schłodzoną śmietanę …

Dip z awokado

Dip z awokado 1 dojrzałe awokado sok z 1/2 limonki 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu greckiego sól, czarny pieprz, pieprz cayenne do smaku Dziś proponuję błyskawiczny sos/dip, …

Kaczka pieczona ze śliwkami

Przedstawiam wam pomysł na bardzo prostą do przygotowania kaczkę pieczoną na bogato: ze śliwkami, miodem, jałowcem i alkoholem. Kaczkę wyjmuję z lodówki, przekładam na folię aluminiową i całą smaruję roztopionym …

Coleslaw z jarmużem

Coleslaw z jarmużem - 1/4 główki białej kapusty - 250 g jarmużu - 1/3 szkl suszonej żurawiny - 1 marchewka - 1 cebula - 1/2 pęczka szczypiorku - 2 łyżki …