Blog: Smaki Na Talerzu strona 63

Sałata lodowa z mozzarellą i musztardowym sosem

1 główka sałaty lodowej 150-200 g pomidorków koktajlowych 1 zielony ogórek tzw wąż 1 czerwona papryka 1 op. mozzarelli w zalewie Choć sałata lodowa jest podobno jedną z najmniej wartościowych …

Sen Ogrodnika

2 czubate łyżki cukru 500 ml śmietanki 30% (lub 36%) 5 łyżeczek żelatyny 3 łyżki cukru pudru 2-3 puszki mandarynek w syropie Do garnka wlewamy olej i wodę, wsypujemy kakao, …

Tort czekoladowy z powidłami śliwkowymi

Dodatkowo: 1 słoiczek powideł śliwkowych 70 g mlecznej czekolady, startej na tarce, do oprószenia boków tortu Polewa: 4 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki kakao 60 g masła …

Bułeczki czosnkowo-serowe

Z pewnością będziecie chcieli wracać do nich częściej. 430-440 g mąki (ja użyłam uniwersalnej, szymanowskiej) 230 ml ciepłego mleka 18 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 40 …

Drożdżowe naleśniki z budyniem i bananami

Na pewno nie prędko;) Naleśniki: - 1 szklanka mąki - 300 ml ciepłego mleka - 3 jajka - 2 op. cukru wanilinowego - 10 g drożdży - olej do smażenia …

Sałatka brokułowa z jajkami i pomidorami - warstwowa

2 średniej wielkości brokuły 5 jajek 3 pomidory malinowe puszka kukurydzy ser feta – około 1/2 opakowania 1-2 ząbki czosnku majonez 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego sól, pieprz, zioła prowansalskie …

Sernik z musem śliwkowym

Spód: 200 g kakaowych herbatników 1 płaska łyżeczka cynamonu 65-70g roztopionego masła Masa serowa: 1 kg zmielonego twarogu sernikowego (miałam 900g) 1 i 1/2 szklanki cukru (można dać mniej) 3 …

Ziemniaczane kotlety ze szpinakiem

I właśnie tak moim zdaniem powinien wyglądać piątkowy obiad;) Na około 16 kotlecików: 1300-1400 g obranych ziemniaków 450 g świeżego szpinaku 2-3 duże ząbki czosnku około 180-200 g sera feta …

Omlet z pomidorem, cebulą i cukinią

Na 1 omlet z dużej patelni: 2 jajka 1 łyżka mąki 1 łyżka mleka 1-2 łyżki tartego sera np parmezan, corregio, ew. cheddar 2 łyżki klarowanego masła 1 cebula 1 …

Czekoladowy sernik z nutellą i orzechami laskowymi

Spód: - 150-160 g ciasteczek digestive w czekoladzie - 3 łyżki gorzkiego kakao - 100 g masła Masa serowa: - 600 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony - 250 g mascarpone …

Kurczak z warzywami

800 g – 1 kg udek z kurczaka bez skóry i kości 1 duża cebula 1/2 puszki kukurydzy (można pominąć) 1 puszka pomidorów krojonych 1 czerwona papryka 1 zielona papryka …

Ciasto z musem śliwkowym wg siostry Anastazji

mleka (w temp. pokojowej) 100 g masła, roztopionego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mus śliwkowy: 1,2 kg śliwek węgierek 3 galaretki czerwone opcjonalnie cukier do smaku Krem śmietankowy: 500 ml …

Knedle ze śliwkami

Początkowo błędnie założyłam, że kluski są do podania do wyboru – albo z bułką tartą, albo ze śmietaną, ale połączone jedno z drugim dało tak wyśmienity efekt, że od teraz …

Drożdżówki z rumowymi powidłami

Jeżeli zrezygnujecie z rumu, bułeczki świetnie sprawdzą się na drugie śniadanie do szkoły lub na wspólny piknik, choć muszę przyznać, że do końca nie wiem jak smakują na zimno;) Zróbcie …

Tarta z kremem budyniowo-twarogowym i śliwkami

Wyszło pysznie, więc polecam:) Ciasto: 250 g mąki 125 g cukru pudru 125 g masła 1 jajko skórka otarta z 1 cytryny 1-2 łyżeczki soku z cytryny Masa: 300 ml …

Piersi kurczaka w sosie śliwkowym

Dla tych, którzy jednak lubią – polecam:) 3-4 duże pojedyncze piersi kurczaka około 60-70 g sera pleśniowego (np. rokpol lub lazur) 150-200 g wędzonego surowego boczku w plastrach olej sól, …

Sałatka z kaszą jaglana, cukinią, pomidorkami koktajlowymi i fetą

Do garnka wsypujemy kaszę i gotujemy ją na bardzo małym ogniu pod przykryciem (staramy się nie mieszać kaszy w trakcie gotowania) przez około 10-12 minut – jeśli po tym czasie …

Jabłecznik ucierany

Źle pod względem krojenia, jeszcze raz muszę to zaznaczyć, bo smakowo jabłecznik jest bardzo fajny. 200 g masła 150 g brązowego cukru 3 jajka 200 g mąki 3 łyżki mleka …