Blog: Smaki Na Talerzu strona 36

Makaron z cukinią, mięsem mielonym i czosnkiem niedźwiedzim

No może cukinia zmiękła odrobinę za mocno – ja lubię taką lekko al dente – ale i tak wszyscy zjedliśmy całość ze smakiem. 500 g makaronu np świderki 500 g …

Kurczak w cieście francuskim z pieczarkami

Fajnie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje (choć nie ukrywam, sposób zawijania sprawia, że ciasta francuskiego wykorzystuje się dużo – na imprezę lepiej po prostu ciasto francuskie pokroić na prostokąty …

Surówka z selera (z orzechami i rodzynkami)

rodzynek majonez sól, pieprz, cukier opcjonalnie sok z cytryny opcjonalnie 1 jabłko Obrany seler dzielimy na ćwiartki, następnie trzemy na drobnych oczkach tarki. Nie uważam się za dobrego fotografa, ale …

Rolada szpinakowa z bananowym kremem

mąki pszennej 2 łyżki oleju szczypta proszku do pieczenia 450 g mrożonego szpinaku Krem: 300 ml śmietanki 36% 2 serki naturalne Bieluch 4 banany 1 łyżka cukru pudru (lub do …

Ciasto "Bananowy Song" - bez pieczenia

Składniki na masę bananową: 1,3 kg bananów (bez skórek około 800 g) sok z 1 cytryny 2 łyżki żelatyny Składniki na bitą śmietanę: 500 ml śmietanki kremówki 30% 250 g …

Błyskawiczna pizza na spodzie z tortilli

Pamiętajcie jednak, że dodatki to tylko propozycja podania i moje smakowe upodobania, a Wy możecie poszaleć z innymi składnikami 😉 tortilla (ilość wg potrzeb) salami lub szynka czerwona papryka – …

Tortille z sałatką z tuńczyka

I nie zrażajcie się tym co napisałam, w smaku jest pyszna i mimo wszystko warto zrobić 🙂 pszenne tortille 1 słoiczek tuńczyka w oleju (polecam z Lidla) 1 czerwona cebula …

Banoffee na biszkopcie

mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki zimnej wody 3 łyżki oleju Masa kajmakowa: 500 g mascarpone 250 ml śmietany 30% lub 36% 3 łyżki masy kajmakowej Masa śmietanowa: …

Surówka z roszponką, szparagami i pomidorkami koktajlowymi

1 op. roszponki 1 pęczek zielonych szparagów 150 g pomidorków koktajlowych 30 g orzeszków pinii 2 łyżki oleju/oliwy 1 łyżka miodu sok z cytryny do smaku sól, pieprz Szparagi myjemy, …

Papryka faszerowana

Sos jogurtowy cytrynowo-miętowy 190 g jogurtu naturalnego kilka listków świeżej mięty sok z połowy małej cytryny około 1 łyżeczka cukru (lub do smaku) szczypta soli i pieprzu Cebulę drobno siekamy. …

Tęczowe galaretki

Postępując jak wyżej rozpuszczamy galaretki wg kolejności: galaretkę zieloną – 250 ml wrzącej wody galaretkę żółtą – 200 ml wody + 50 ml śmietanki galaretkę pomarańczową – 250 ml wrzątku …

Sówki z wafli ryżowych dla dzieci

Przygotowałam je w dwóch wariantach – jedne z masłem orzechowym i piórkami z płatków kukurydzianych, a drugie z kremem czekoladowo-orzechowym z płatkami owsianymi. jabłko banan borówki amerykańskie 1-2 truskawki płatki …

Biszkopt z masą truskawkową i cytrynową pianką

Taką masę truskawkową wykorzystywałam już kilka razy ( zobacz przepis na: ciasto z masą budyniową oraz masą truskawkową wg siostry Anastazji oraz ciasto z truskawkową masą i masą jogurtową). Biszkopt: …

Kasza z zielonymi warzywami z grillowanym łososiem

Jako dodatek dobrałam jeszcze rukolę, którą uwielbiamy wszyscy i awokado, które w tym wypadku spokojnie można pominąć 😉 Z poniższego przepisu otrzymacie 4 porcje kaszy z zielonymi warzywami oraz łososiem. …

Podwójne schabowe wg Magdy Gessler

Smażymy z obu stron na złoto na rozgrzanym na patelni klarowanym maśle z niewielką ilością oleju. Osuszone kotlety doprawiamy z obu stron solą i pieprzem, a z jednej dodatkowo roztartym …

Sernik z musem czekoladowym

Sernik: 1 kg sera na sernik (u mnie Piątnica z wiaderka) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 puszka słodzonego mleka zagęszczonego (skondensowanego) 3 białka sok z 1 limonki (lub cytryny) 1 …

Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone

No to kto lubi takie szybkie obiadki? - 500 g zielonych szparagów - 1 duża cukinia - 1 cebula - 2 jajka - 200 g mascarpone - 1 łyżka masła …

Tortilla kebab z czerwoną kapustą

Sos ziołowo-ogórkowy: 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% sok z cytryny (u mnie około 1 łyżka) 2 kiszone ogórki starte na tarce (u mnie średnie oczka) 1 …