Blog: Opowieści z piekarnika strona 3

Torcik truskawkowy

Bardzo polecam! Biszkopt: 90 g mąki pszennej tortowej 35 g mąki ziemniaczanej 3 duże jajka lub 4 mniejsze 120 g cukru Mus truskawkowy: 500 g truskawek 1 łyżka soku z …

Sernik z musem z pieczonego rabarbaru

Bardzo, bardzo polecam! Mus z pieczonego rabarbaru: 450 g rabarbaru ( waga samych łodyg, po odcięciu końcówek ) 150 g brązowego cukru Kruchy spód: 170 g mąki pszennej 70 g …

Drożdżówki z budyniem i karmelizowanym rabarbarem

Składniki na 12 sztuk: 490 g mąki pszennej 30 g drożdży 100 g masła 215 ml mleka 2 żółtka 1 jajko 50 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią …

Rolada z kremem śmietankowo - morelowym

Biszkopt: - 5 dużych jajek - 180 g cukru - 135 g mąki pszennej tortowej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - pół łyżeczki proszku do pieczenia Krem śmietankowo - morelowy: …

Kruche ciasto z rabarbarem

Kruche ciasto: - 160 g masła, zimnego - 360 g mąki pszennej - 3 duże żółtka - 100 g cukru pudru - 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią lub cukru …

Babka marmurkowa

Skladniki: 5 jajek 300 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią 160 ml oleju rzepakowego …

Leśny mech z malinami

Ciasto: 3 duże jajka 250 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 130 g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 250 g szpinaku mrożonego 100 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego …

Sernik Chatka Puchatka

Bardzo polecam :). Składniki: - 800 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie lub dobrej jakości sera z wiaderka - 100 g masła, w temperaturze pokojowej - 150 g cukru …

Babka cytrynowa z makiem

Składniki: - 320 g mąki pszennej tortowej - 100 g mąki ziemniaczanej - 180 g masła - 3 duże jajka - 165 g cukru - pół szklanki kwaśnej śmietany 12% …

Mus czekoladowy

Składniki: - 200 g gorzkiej czekolady, najlepiej o zawartości kakao nie mniej niż 70% - 3 duże jajka - 50 g cukru - 30 g masła - 4 łyżki mleka …

Sernik Tiramisu na zimno

Spód: opakowanie okrągłych biszkoptów ( około 150 g ) 2,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej + 1 szklanka wody ( 250 ml ) 80 ml likieru Amaretto Masa serowa: 250 g serka …

Rolada korzenno - pomarańczowa

Bardzo polecam na święta i nie tylko :). Składniki na biszkopt: 5 dużych jajek 180 g cukru 135 g mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 15 g przyprawy do …

Tort cytrynowy

Bardzo polecam, zwłaszcza amatorom cytrynowych klimatów :). Biszkopt:* 5 jajek ( najlepiej dość dużych ) 125 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 175 g cukru Krem cytrynowy: 400 ml …

Sernik waniliowy

Bardzo polecam :). Kruchy spód: 200 g mąki pszennej 130 g masła, zimnego 5 łyżek cukru pudru 3 żółtka z niedużych jajek 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 …

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Składniki: 220 g mąki pszennej 100 g zmielonych migdałów ( lub ewentualnie orzechów włoskich ) 2 łyżki kakao 200 g masła 4 duże jajka 170 g drobnego brązowego cukru pół …

Szarlotka kruszonkowa

Składniki: 300 g mąki pszennej tortowej 220 g masła, zimnego 6 łyżek cukru białego lub brązowego pół łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią Nadzienie …

Drożdżowe ciasto z serem i śliwkami

Sezon na śliwki trwa, skorzystajcie z tego i upieczcie sobie takie pyszne drożdżowe :). Masa serowa: Zrobić rozczyn z drożdży; w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 1 …

Waniliowe muffiny z malinami

Składniki na około 12 sztuk: - 300 g mąki pszennej tortowej - 120 g cukru - opakowanie cukru z prawdziwą wanilią - 2 duże jajka - 250 ml jogurtu greckiego …