Blog: moniamieszaigotuje strona 5

Sałatka figowa z pomidorkami oraz mozzarellą

Powstała też nowa sałatka z mozzarellą i żółtymi pomidorkami, które w tym roku u mnie obrodziły. składniki: 2-3 spore garście porwanej sałaty 2 -3 figi 3 pomidorki, u mnie żółte …

Panierowane kanie w zalewie octowej

składniki: 9 dużych kapeluszy kani sól, pieprz jajka, ja miałam małe i poszło 9 sztuk bułka tarta do panierowania olej do smażenia zalewa: 5 szklanek wody 5 szklanek wody 3/4 …

Papryka faszerowana mięsem, warzywami i kuskusem

Farsz wyszedł pyszny a papryka po zapieczeniu była bardzo soczysta. składniki: ok 7 papryk średniej wielkości ( użyłam 4 czerwone i 3 białe spiczaste ) 500 g mięsa mielonego, u …

Owocowy jogurtowiec

Przygotowałam je w formie ciasta w foremce keksowej ale można także zrobić od razu małe porcje w szklaneczkach. składniki: 2 duże jogurty naturalne (po ok 400 g) 2 galaretki o …

Warzywa faszerowane mięsem, szpinakiem i kaszą bulgur

składniki: 2 średnie cukinie 2 papryki czerwone 2 papryki białe farsz 800 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 100 g kaszy bulgur 300 g szpinak, dałam mrożony grubosiekany z własnych …

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową

składniki: 6 ugotowanych średnich ziemniaków ok 400 g ugotowanej fasolki szparagowej, u mnie żółta garść posiekanego koperku 4 łyżki majonezu 4 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól, pieprz …

Sernik straciatella z bananami

składniki: 1 kg zmielonego sera, u mnie z wiaderka 4 łyżki cukru 3 łyżki żelatyny 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki mleka 6-8 kostek czekolady, u mnie gorzka 5-6 bananów 2 …

Zupa z kalarepy z ryżem i pulpetami

składniki: ok 2 l bulionu 2 średnie marchewki ( ok 200 g ) 3 średnie kalarepy ( ok 600g po obraniu ) 10 liści kalarepy ( bez łodyżek ) 3 …

Prosty deser z owocami i galaretką

Na pokruszone ciastko układamy kolejno: -czubatą łyżką serka homogeniezowanego Na pokruszone ciastko układamy kolejno: -czubatą łyżką serka homogeniezowanego -galaretkę, może być pokrojona w kostkę lub po prostu ukrojona łyżką -truskawki …

Owocowy sernik na zimno

Smaki i kolory galaretek można także wybrać dowolne. składniki: 1 kg zmielonego sera, u mnie z wiaderka 2 galaretki agrestowe + 250 ml gorącej wody 2-3 łyżki cukru 600 g …

Karkówka duszona z porem

składniki: 1 kg karkówki 500 g pora, biała i jasnozielona część ok 1 l wody 2 liście laurowe sól, pieprz 1 łyżka tymianku 2 łyżki masła mąka ryżowa do zagęszczenia …

Pieczone roladki z fasolką szparagową

składniki: 1,3 kg mięsa mielonego, zmieliłam łopatkę 1 bułka kajzerka namoczona w mleku 100 g żółtego sera, dałam goudę + do posypania roladek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ugotowana fasolka …

Jesienne zapiekanki z dynią i cukinią

składniki: 300 g makaronu, u mnie pióra Lubella 500 g dyni bez pestek i skóry 450 g cukinii bez pestek 500 g piersi z kurczaka sól,pieprz tymianek słodka papryka czosnek …

Pikantna zupa z kurczakiem i cukinią

A pod ręką była cukinia i ćwiartki z kurczaka więc trafiły do gara. składniki: 2 duże ćwiartki z kurczaka 700 g młodej cukinii, dałam po kawałku zielonej i żółtej 1 …

Krem z żółtej cukinii z wędzoną papryką

składniki: 1,2 kg żółtej młodej cukinii 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka czubrycy czerwonej 1 czubata łyżka wędzonej słodkiej papryki 50 ml śmietanki 30 % …

Przekładaniec bez pieczenia

składniki: ok 500 g herbatników, u mnie mieszane jasne maślane i ciemne kakaowe ok 500 g herbatników, u mnie mieszane jasne maślane i ciemne kakaowe 2 duże budynie waniliowe bez …

Cukinia faszerowana ryżem i serami

składniki: 5 niedużych cukinii, u mnie 4 okrągłe miały po ok 400 g i 1 podłużna ok 500g 200 g ryżu, u mnie mieszanka ryżu parabolied z dzikim 100 g …

Owocowa pianka na biszkopcie

składniki: biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia pianka ok 500-600 ml śmietanki 30 % 2 galaretki, u …