Blog: Moje Małe Czarowanie strona 1

Sałatka z pomidorami i chlebem z Izraela

20.10.2018 14:01

2 kromki chleba pieczonego na zakwasie 4 dojrzałe pomidory 2 pikantne papryczki chili 1 cebula 8 ząbków czosnku 1/2 szklanki sezamowej pasty tahini sok z 2 cytryn garść liści pietruszki …

Orkiszowe placuszki z mango

06.10.2018 11:08

1 szklanka mleka 1 bardzo dojrzałe mango 1 jajo 1 łyżeczka sody szczypta soli 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej galaretka z winogron do podania olej ryżowy do smażenia …

Toskańska panzanella

30.09.2018 10:59

8 kromek dobrego włoskiego chleba - im bardziej czerstwy, tym lepiej 4 dojrzałe pomidory 1 mała czerwona cebula 1 ogórek 3 łodygi selera naciowego 1 łyżeczka czosnku przeciśniętego przez praskę …

Śródziemnomorska zapiekanka a'la Musaka

01.09.2018 14:00

1 średni bakłażan 1 nieduża cukinia 4 duże ziemniaki 500 ml soku wielowarzywnego 1/2 pęczka koperku 3 dymki ze szczypiorem sól morska pieprz czarny cynamon mielony oliwa z oliwek do …

Letnie spaghetti z "kruszonką" po wiejsku

26.08.2018 13:42

200 g makaronu spaghetti 100 g chleba razowego na zakwasie 8 połówek pomidorów suszonych na słońcu 2 ząbki czosnku sól morska grubo zmielony czarny pieprz 2 łyżki oliwy 1/2 szklanki …

Żytni chleb na drożdżach z kawą i pieprzem czerwonym

25.08.2018 16:51

300 g mąki żytniej chlebowej typ 720 250 ml wody 70 g siemienia lnianego + do posypania 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 10 g drożdży …

Ostre czipsy z plantana

24.08.2018 17:30

Podróże małe i duże Zielony maj Z plantanów można przygotować mnóstwo pysznych dań, a ja tym razem zrobiłam z nich czipsy, ostre czipsy. 2 duże żółte plantany oliwa z oliwek …

Młode ziemniaki z chorizo, koperkiem i sadzonym jajem

11.08.2018 14:14

450 - 500 g młodych małych ziemniaków 200 g kiełbasy cienkiej chorizo 500 g zielonych szparagów 100 g świeżego szpinaku 2 szalotki mały pęczek koperku sól morska do smaku 1/2 …

Warzywny gulasz z kurczakiem

29.07.2018 16:20

1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 średnia cukinia 1 czerwona papryka ramiro 1 średni bakłażan 15 cm białej części pora 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody …

Kopytka z manioku

29.07.2018 16:13

500 g manioku 20 ml mleka mąka z tapioki w ilości 1/4 odjętego pure z manioku olej do smażenia Wyjęłam pure na blat, zrobiłam z niego koło i odjęłam 1/4 …