Kopytka z manioku

500 g manioku 20 ml mleka mąka z tapioki w ilości 1/4 odjętego pure z manioku olej do smażenia Wyjęłam pure na blat, zrobiłam z niego koło i odjęłam 1/4 z całości a w to miejsce dodałam mąkę. Użyłam do ich zrobienia mąki z tapioki czyli z manioku, więc maniok w całej okazałości. Z ciasta zrobiłam wałki i pocięłam je na kopytka. Wlałam do manioku mleko i ugniotłam na pure, wystudziłam. Dodałam teraz odłożone pure, dodałam szczyptę soli i zagniotłam elastyczne ciasto.