Blog: La grande e la piccola cuoca strona 49
Pieczone warzywa w ziołowej oliwie
Polecam serdecznie! SKŁADNIKI 500 g ziemniaków 500 g dyni 2 fenkuły 3-4 łyżki oliwy extravergine d’oliva 1-2 łyżeczki ziół prowansalskich 2 ząbki czosnku sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Ziemniaki obieramy, kroimy w …
Makaron z ziołowym pesto
Na zakończenie chciałabym polecić Wam przepisy, które bez wątpienia przypadną do gustu wielbicielom włoskich smaków: spaghetti z pesto z buraków oraz makaron z pesto z bakłażana. Dodatkowo 320 g makaronu …
Mleczne bułeczki z sezamem
Gorąco polecam! SKŁADNIKI (na 10 sztuk) Mleczne bułeczki 250 g mąki pszennej 250 g mąki orkiszowej 300 ml mleka 25 g miękkiego masła 15 g świeżych drożdży 10 g soli …
Tort kawowy
Tort składa się z biszkoptu espresso, przekładany jest delikatnym kremem budyniowo-kawowym i udekorowany aksamitnym kremem z mascarpone i espresso. Byłaby szkoda, żeby przepis nie pojawił się na blogu, ponieważ nieskromnie …
Curry z dynią, ziemniakami, jabłkami i ciecierzycą
Gorąco polecam! SKŁADNIKI 2 jabłka 3 ziemniaki 300 g dyni 400 g ugotowanej ciecierzycy 100 g szpinaku 700 ml bulionu warzywnego 200 ml passaty pomidorowej 200 ml mleka kokosowego 1 …
Domowe savoiardi
Na koniec chciałabym wspomnieć Wam o kilku przepisach, których przygotowanie wymaga użycia savoiardi: tiramisù z ricottą i czekoladą, tiramisù z mascarpone, pomarańczowe tiramisù, cytrynowe tiramisù oraz zuccotto z truskawkami i …
Pieczony łosoś w sosie pomarańczowym z imbirem
SKŁADNIKI filet łososia ze skórą (ok. 600-700 g) lub 2-3 mniejsze natka pietruszki 1 mandarynka Marynata 200 ml sosu sojowego 20 ml octu ryżowego 1 łyżka cukru trzcinowego 10 cm …
Ciasto biały puszek
Ciasto - 180 g mąki pszennej - 100 g masła - 100 g cukru - 120 ml mleka - opakowanie cukru waniliowego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 4 …
Zupa porowa z ziemniakami i jabłkami
Polecam serdecznie! SKŁADNIKI 3 pory 2 jabłka 2-3 ziemniaki 1 litr bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 1 cebula tymianek sól, pieprz oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE Pory obieramy z zewnętrznych liści, …
Makaron z grzybami w sosie śmietanowym
Jeżeli przepis na makaron z grzybami w sosie śmietanowym przypadł Wam do gustu, na koniec chciałabym polecić Wam kolejne przepisy godne uwagi na makaron z dynią, grzybami i boczkiem oraz …
Czekoladowe salami z rumem, rodzynkami i migdałami
Gorąco polecam! SKŁADNIKI 200 g gorzkiej czekolady 70 g ciasteczek 60 g masła 50 g rodzynek 50 g migdałów 1-2 łyżki rumu cukier puder Wskazówki Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli …
Gulasz cielęcy z dynią, ziemniakami i jarmużem
Gorąco polecam! SKŁADNIKI - 800 g cielęciny - 500 ml bulionu warzywnego - 2-3 ziemniaki (ok. 500 g) - miąższ dyni (ok. 500 g) - 400 g jarmużu - 100 …
Risotto z wędzonym łososiem i koprem włoskim
Smacznego! KULINARNE INSPIRACJE Na zakończenie wielbicielom risotto chciałam przypomnieć, że na blogu czekają na Was godne uwagi przepisy na risotto: z gorgonzolą i kapustą, z groszkiem i pesto z rukoli, …
Bułeczki drożdżowe z kremem migdałowym na Św. Trzech Króli
Typowy przysmak wypiekany co roku w Szwajcarii na Święto Trzech Króli, stąd forma słońca, niektórzy widzą w niej formę korony z okrągłymi wypustkami, przypominającymi cenne klejnoty. To ja zostawiam Wam …
Włoskie ciasteczka marcepanowe "Ricciarelli"
Jeżeli szukacie przepisu na ciasteczka smakiem zbliżone do Ricciarelli, na koniec chciałabym polecić Wam wcześniejsze przepisy na ciasteczka migdałowe i czekoladki marcepanowe. - Masę na ciasteczka formujemy w podłużny wałek …
Bigos z czerwonej kapusty
Gorąco polecam! SKŁADNIKI 1 kg czerwonej kapusty 2 kwaskowate jabłka 2 cebule 20 suszonych śliwek 150 ml czerwonego wytrawnego wina 2 gałązki majeranku i rozmarynu 2 listki laurowe 2-3 łyżki …
Potrójnie czekoladowy cheesecake
SKŁADNIKI Spód ciasteczkowy 200 g ciastek czekoladowych 100 g masła Warstwa gorzkiej czekolady 250 g serka philadelphia 50 g gorzkiej czekolady 30 g cukru pudru 3 g żelatyny w płatkach …
Desery bez pieczenia - 20 przepisów
Jeżeli dzisiejszy wpis na desery bez pieczenia przypadł Wam do gustu, jednocześnie szukacie innych słodkich przepisów, gorąco polecam Wam zakładkę DESERY, w której znajdziecie wiele pomysłów na ciasta kruche, ucierane, …