W upalne dni nic tak nie smakuje jak lody. Najlepsze są lody domowe bez zbędnych dodatków i sztucznych konserwantów, proste i szybkie do przygotowania, bez maszynki i mieszania co 30 …
Karmelowe brownie jest jednym z przepisów, który zaginął w czasie przenoszenia bloga na nową stronę w zeszłym roku. Jedna z moich czytelniczek zauważyła jego brak, dlatego na nowo zamieszczam przepis. …
Słodzone mleko skondensowane używane jest w cukiernictwie do przygotowywania ciast, ciasteczek, kremów i deserów. Na blogu wykorzystałam je do przygotowania czekoladek z migdałami , torciku tiramisu z ricottą i czekoladą …
Letnia sałatka ryżowa po grecku jest idealna, gdy za oknem leje się żar z nieba a temperatura nieuchronnie zbliża się do 40°C. Sałatka nie tylko pysznie smakuje, ale również schładza …
Po przepisie na focaccie z suszonymi pomidorami , z ziemniakami i pomidorkami z Apulii oraz z oliwkami przyszedł czas na puszyste, małe focaccie tzw. „mini focaccine”, które mogą zastąpić popularne, …
Ciasto czekoladowe z owocami i jogurtem jest jednym z tych słodkich wypieków, które zawsze się udaje. Jedynym warunkiem otrzymania puszystego i wilgotnego ciasta jest użycie jogurtu oraz jajek w temperaturze …
Bez wątpienia warzywne ratatuj należy do naszych ulubionych letnich dań. Po przepisie na aromatyczne ratatouille z kaszą jaglaną , paście warzywnej ratatouille , ryżowej zapiekance ratatouille i ratatouille z grillowanym …
Jogurtowe placki z brzoskwiniami – niezwykle delikatne, puszyste, idealne na letnie śniadanie. Polecam podawać je np. jogurtem i świeżymi owocami lub tylko oprószyć cukrem pudrem. Serdecznie polecam! SKŁADNIKI (NA OK. …
Chyba nie ma nic lepszego na ochłodzenie i niekończący się żar z nieba niż lody. W ostatnich tygodniach wysoka temperatura daje nam w kość, dlatego staramy się przygotowywać nowe smaki …
SKŁADNIKI CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM - 4 cukinie (300 gram sztuka) - 2-3 łyżki tartej bułki - starty parmezan lub inny ser według uznania SOS Z MIĘSA MIELONEGO - 400 g …
SKŁADNIKI BÓB WE FRANCUSKIM SOSIE JAJECZNO-ŚMIETANOWYM „FRICASSÉE” - 1 kg bobu - 1 cytryna - 2 żółtka - 20 g masła - 100 ml śmietany 18% - 100 ml bulionu …
SKŁADNIKI ZUPA KREM Z FENKUŁEM, ZIEMNIAKAMI I POREM - 3 fenkuły - 2 duże ziemniaki - 1 por - 800 ml – 1 l bulionu warzywnego - 1-2 ząbki czosnku …
Jeżeli szukacie przepisu na zdrową i szybką w przygotowaniu pastę na kanapki, dzisiejszy przepis będzie w sam raz. Pasta z serem feta i sałatą masłową z dodatkiem orzechów włoskich, listków …
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami znana pod nazwą „Bucatini alla caporalessa” jest tradycyjną potrawą dla Positano, miasta u wybrzeża Amalfi, perły Kampanii. Jak to bywa z wieloma tradycyjnymi przepisami przekazywanymi …
Jeżeli szukacie słodkości idealnej do weekendowej kawy, serdecznie polecam Wam dzisiejszy przepis na cytrynowe muffiny z mascarpone. Proste i szybkie w przygotowaniu, bez dodatku z masła, za to z serkiem …
Włoskie soffritto – warzywna mieszanka, która jest podstawą wielu dań kuchni włoskiej. Wzbogaca smak między innymi risotto, sosów mięsnych takich jak tradycyjny sos boloński „ragù alla bolognese” , toskańskiej zupy …
Sezon na truskawki trwa zdecydowanie za krótko, dlatego by dłużej się nimi cieszyć, zamykam ich smak w słoikach. Tym razem z truskawek przygotowałam przepyszną marmoladę bez dodatku cukru. Domowa marmolada …
Jeżeli szukacie pomysłu na lekki obiad, sałatka makaronowa z groszkiem, rukolą i serem feta, powinna przypaść Wam do gustu i skraść Wasze podniebienia. Kolorowa, zdrowa i szybka w przygotowaniu. Smacznego! …
