Zapraszam na słodkie co nieco. Włoskie ciasto z winogronami zw. „Buffetta mantovana”, które zazwyczaj przygotowuje się we wrześniu w czasie winobrania. Pyszne w swej prostocie, pachnące zbliżającą się jesienią, idealne do popołudniowej filiżanki kawy lub herbaty. Serdecznie polecam! SKŁADNIKI Włoskie ciasto z winogronami – Buffetta mantovana 400 g ciemnych winogron (najlepiej bezpestkowych) 350 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g masła 16 g proszku do pieczenia 4 jajka (w temperaturze pokojowej) 100 ml mleka (w temperaturze pokojowej) szczypta soli cukier puder PRZYGOTOWANIE Włoskie ciasto z winogronami – Buffetta mantovana Winogrona myjemy, następnie dokładnie osuszamy. Połowę winogron obtaczamy w 2-3 …