Blog: La grande e la piccola cuoca strona 15
Tarta na francuskim cieście z porami
SKŁADNIKI Tarta na francuskim cieście z porami opakowanie ciasta francuskiego (230-250 g) 350 g porów 100 g szynki parmeńskiej lub gotowanej 100 g szpinaku 3 jajka 200 ml śmietany 50 …
Sycylijska "Pasta del maresciallo" w kremowym sosie pomidorowym
Sycylijska „Pasta del maresciallo” (w tłumaczeniu „makaron marszałka/sierżanta”) to niezwykłe w smaku i aromacie danie makaronowe o kremowej i otulającej konsystencji do przygotowania w niecałe 30 minut. Aby przygotować „pasta …
Jajka w sosie ziołowym
Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na jajka w sosie ziołowym, których delikatność i aromatyczny smak z pewnością zachwycą wasze kubki smakowe. Jajka na twardo doskonale komponują się z kremowym sosem …
Pasztet z suszonymi grzybami
Pasztet z suszonymi grzybami to wyjątkowa propozycja na świąteczny stół. Pasztet nie tylko smakuje wybornie, ale również dodaje niepowtarzalnego charakteru każdemu świątecznemu stołowi. Spróbujcie tego przepisu i delektujcie się aromatem …
Mazurek owsiany z bakaliami
Wielkanoc to nie tylko czas radości, ale także wyjątkowych smaków i aromatów, które kojarzą się nam z tradycyjnymi potrawami przygotowywanymi na tę okazję. Jednym z klasyków polskiej kuchni wielkanocnej jest …
Włoska babka colomba w wersji wytrawnej
Włoska wielkanocna babka colomba tradycyjnie przygotowywana jest w wersji słodkiej z kandyzowanymi owocami i dekorowana lukrem migdałowym, cukrem w granulkach i migdałami. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na colombe w …
Wielkanocne ciasta i wypieki
Wielkanocne święta to czas radości, tradycji i… pysznych wypieków i słodkości! W tej wyjątkowej atmosferze nie może zabraknąć aromatycznych ciast i wypieków, które rozpieszczają podniebienie i dodają uroku wielkanocnemu stołu. …
Żurek postny z suszonymi grzybami
Żurek postny z suszonymi grzybami i warzywami to pyszna alternatywa dla tradycyjnego żurku, równie smaczna i sycąca, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Suszone grzyby dodają żurkowi głębi smaku i …
Domowy zakwas na żur
Domowy zakwas na żur jest jednym z kluczowych składników, który nadaje żurowi lub żurkowi niepowtarzalny smak. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, wymaga jedynie 3 składników i odrobinę cierpliwości. SKŁADNIKI Domowy …
Kakaowa babka serowa
Dzisiaj mam przyjemność podzielić się z Wami przepisem na kakaową babkę serową. Ta delikatna, wilgotna babka zachwyca swoim głębokim smakiem kakao i kremowego serka ricotta, tworząc prawdziwy raj dla podniebienia. …
Wytrawne maślane bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
Wytrawne maślane bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym to idealny pomysł na urozmaicenie wielkanocnego śniadania. Ich delikatny aromat i bogactwo smaków sprawiają, że są doskonałym dodatkiem do głównych dań. Jako samodzielna przekąska …
Włoskie pączki ptysiowe z kremem cukierniczym - "Zeppole di San Giuseppe"
Włoskie pączki ptysiowe z kremem cukierniczym – „Zeppole di San Giuseppe” – deser dedykowany wszystkim ojcom i św. Józefowi, przygotowywany jest we Włoszech tradycyjnie 19 marca z okazji Dnia Ojca. …
Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku
Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku to nie tylko pyszna przekąska, ale także wizualna uczta dla oczu, dzięki wyjątkowemu połączeniu kolorów i smaków. Z pewnością zaskoczy Waszych gości …
Chleb razowy z rodzynkami i orzechami włoskimi
Czy istnieje coś bardziej kojącego niż zapach świeżo pieczonego chleba w domu? Jeżeli szukacie przepisu na domowe pieczywo, serdecznie polecam Wam chleb razowy z rodzynkami i orzechami włoskimi. Delikatny i …
Wilgotna babka serowa z serkiem ricotta
Zapraszam Was na przepis na wilgotną babkę serową z delikatnym i kremowym serkiem ricotta. Babka jest nie tylko puszysta, ale także bardzo delikatna w smaku i długo utrzymuje świeżość. Babka …
Risotto z boczniakami i rozmarynem
Zanim na blogu na dobre zagoszczą wielkanocne inspiracje, chciałabym zaproponować Wam przepis na risotto z boczniakami. Delikatne połączenie aromatu świeżego rozmarynu i intensywności boczniaków sprawia, że risotto staje się prawdziwą …
Tradycyjna lasagne z sosem mięsnym alla Ferrarese
Tradycyjna lasagne z sosem mięsnym alla Ferrarese to danie z północnych Włoch z jednego z największych włoskich regionów, z Emilia-Romania, z miasta Ferrara. Lasagne składa się z kilku warstw makaronu …
Cytrynowy sernik z lemon curd i białą czekoladą
Cytrynowy sernik z lemon curd i białą czekoladą to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie cytrynowej świeżości, kremowej konsystencji sernika i delikatnego smaku białej czekolady sprawia, że każdy kęs to prawdziwa …